東北網9月22日訊 19日，哈爾濱市政府通過《哈爾濱市開展以奶制品為重點的食品安全專項整治工作方案》，對奶制品、糧食、食用油、肉及肉制品、蔬菜、豆制品、水產品、酒類及飲料8大類重點食品開展集中專項整治。

　　農業畜牧部門關鍵詞：農藥殘留

　　農業部門和畜牧部門要加強種植養殖業產品農藥殘留、特別是蔬菜農藥殘留和畜禽及水產品養殖『瘦肉精』等禁用、限用藥物殘留監測。畜牧部門要加強對生鮮奶質量的監測。農業部門要確保將農產品批發市場100%納入質量安全監測范圍。

　　質檢部門關鍵詞：強制檢驗

　　質檢部門要繼續完善奶粉生產企業駐廠監管制度。嚴厲打擊重點食品生產中使用非食品原料和回收食品生產加工食品及濫用食品添加劑的違法行為；對重點食品生產加工企業組織開展強制檢驗和專項抽查。確保食品生產加工企業100%取得食品生產許可證，小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書。

　　工商部門關鍵詞：水產品違禁藥物

　　工商部門要繼續深入開展對問題奶粉拉網式清查。要從嚴食品經營主體市場准入，落實食品質量市場准入、交易和退市的各項制度。嚴查水產品經營中使用違禁藥物或化學物質等違法違規行為。

　　衛生部門關鍵詞：餐館非食品原料

　　衛生行政部門要加強對集體聚餐、農村、學校、建築工地、農家樂旅游點餐飲和小型餐館的食品衛生監管；嚴格推行餐飲業原料進貨索證和驗收制度，嚴厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽或非食品原料等行為。

　　商務部門關鍵詞：生豬屠宰

　　商務部門要加強生豬定點屠宰管理，嚴查生產加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為。確保縣城以上城市進點屠宰率實現100%，縣城以上城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業。