東北網10月9日訊 市場上出售的袋裝『花文成』酸菜，竟出自證照不全、非法加工的問題廠家。8日，哈爾濱市質量技術監督局香坊分局的執法人員對向陽鄉石槽村的這家酸菜廠進行了依法查封，並追繳已流入市場的問題酸菜食品。

　　7日，一名哈爾濱市市民給記者打來電話稱，香坊區向陽鄉石槽村有一家酸菜廠，該廠衛生安全隱患極其嚴重，食用的酸菜就在露天池子中制作，然後在酸菜中加一些來歷不明的添加劑，包裝後便銷入市場。根據市民提供的線索，今天上午，記者隨哈爾濱市質量技術監督局香坊分局的執法人員驅車20餘公裡，來到了位於向陽鄉石槽村的哈爾濱興達食品有限公司。從外表看，這裡沒有牌匾，如同一間帶著大院的民房。可進入大院卻是另一番景象，院子內百餘平米的空地被40餘個方形池子佔據，每個池子中都堆滿了正在醃制的白菜，現場還堆放著近十袋沒有任何標識的大粒咸鹽。

　　在旁邊的廠房內，幾名工作人員正在分裝已經醃制好的酸菜。加工車間地面上污水橫流，工人們將酸菜用機器簡單切割好，添加上調配的添加劑，裝在一個個印制好的塑料袋內，『花文成』酸菜就出爐了。現場的工人稱，他們都是被僱來加工包裝酸菜的，至於都添加什麼，如何銷售，只有老板知道。

　　經過現場勘查，執法人員發現這些酸菜都是在露天池子裡短期快速加工而成，為了增加酸菜的酸味和口感，加工人員在包裝前將一些醋酸、色素等添加劑加在裡面，至於是否符合食品加工規定根本不去考慮。

　　酸菜加工醃制現場

　　據酸菜廠業主介紹，他們是從去年3月份開始加工酸菜的，當初是在室內的池子裡制作，隨著酸菜產量的增大，室內的10個池子根本滿足不了市場需求。於是，他們就在院內空地上挖了40餘個10米深的池子，露天制作酸菜。每個池子最多能醃1萬公斤菜。這些酸菜大約醃制一個月時間就能包裝銷售。加工好的酸菜大多賣往哈爾濱市的農貿市場、早市和一些超市，由於價格相對便宜，銷售量也一直不錯。雖然生產流程亂成一團，可是業主還是按照正規食品加工企業的規定購置了2萬元錢的食品檢驗設備，可由於不具備檢驗能力，這些檢驗設備堆放在室內已經落滿了灰塵。

　　據哈爾濱市質量技術監督局香坊分局稽查隊劉旌標隊長介紹，該加工廠根本不符合食品加工條件，而且沒有辦理《食品安全許可證》，屬於非法加工食品。同時，該廠生產的酸菜沒有市場准入QS標志，是不允許銷售的食品。目前，執法人員已將現場的加工車間和酸菜成品查封，要求業主停止繼續生產和銷售產品，配合執法部門進一步調查處理，並對已銷售出去的問題酸菜進行追繳。

　　劉隊長提醒市民不要購買『花文成』品牌酸菜，同時要求銷售企業要立即停止出售此品牌酸菜。