東北網10月10日訊 (黃曉華 記者 杜筱) 三鹿牌嬰幼兒奶粉重大食品安全事件發生後,哈爾濱市各食品安全監管部門緊急行動,依據各自監管職能,積極穩妥地推進『問題奶粉』事件的處置工作,將在全市進行以奶制品為重點的食品安全專項整治行動,要求問題奶制品的清查覆蓋面、下架率、生產企業駐廠監管均達到100%。
『問題奶粉』事件發生以來,哈爾濱市先後對22家乳制品生產企業,特別是11家生產嬰幼兒奶粉的企業和9家使用乳制品進行食品加工的企業進行了集中檢查,共抽樣108批次(包括98批次的產成品和10批次的原料奶),抽取加工冷凍飲品的原料乳粉10批次,送國家乳品檢驗中心檢驗。目前,檢品中未發現三聚氰胺。先後對全市大型倉買、超市進行了重點督導檢查,共檢查食品經營業戶37,033戶次,受理涉及三鹿奶粉的舉報129件,全市已下架三鹿嬰幼兒奶粉12,126袋(罐);根據國家抽檢公示的22家不合格奶粉生產企業,對在該市流通的其他9個品牌、35333千克的問題奶粉依法下架封存;對發現的69497千克不合格液態奶也已全部下架。先後檢查奶站63家、奶牛養殖小區15家、飼料生產企業20家、獸藥飼料店63家、乳品生產企業8家,均未發現三聚氰胺污染。
為切實做到有效控制食品安全事故隱患,穩步提高食品質量,哈爾濱市委、市政府決定在全市集中開展一次聲勢浩大的以奶制品為重點的食品安全專項整治行動,通過對奶制品、糧食、食用油、肉及肉制品、蔬菜、豆制品、水產品、酒及飲料等8類重點食品的集中專項整治,嚴厲打擊生產銷售假劣和有毒有害食品的違法行為。
通過開展專項整治,要求實現以下目標:問題奶制品的清查覆蓋面達到100%、下架率達到100%,奶制品生產企業駐廠監管達到100%,生豬定點屠宰率達到100%、檢疫率達到100%,超市進貨索證索票和臺帳制度的建立率達到100%;地產食品抽檢合格率達到95%以上,城市大型集體聚餐備案率達95%以上,食品安全應急網絡覆蓋面達95%以上;鮮活農(畜、水)產品抽檢合格率達到90%以上,學校食堂食品衛生監督量化分級管理達到90%以上;聚餐備案率達到80%。