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黑龍江開展食品安全檢查 學校食品采購渠道為排查重點
2008-11-13 10:08:01 來源:東北網-哈爾濱日報 作者:初霞
東北網11月13日訊 記者日前從省教育廳獲悉,為確保學生食品衛生安全,省教育廳、衛生廳和省食品藥品監督管理局本月將聯合開展學校食品衛生安全專項整治行動,對各級各類學校的食堂、學生飲用水、學生營養餐等進行全面檢查,特別是將對寄宿制學校進行重點排查。
據了解,此次檢查內容包括:學校食堂、小賣部、飲食店有無衛生部門頒發的食品衛生許可證,衛生許可證是否過期;查驗食品從業人員健康體檢情況,有無健康證;學校有無食品衛生安全管理制度,學校有無食品安全領導小組,校領導是否親自督促食品衛生安全制度落實,有無突發食物中毒事件應急預案等。
此外,還將對學校食品采購渠道是否正規進行檢查,並查驗近半年的食品購物索證;對食品、原料儲存是否符合要求,有無過期原料和食品,食品的加工是否符合流程規定,餐炊具是否消毒等也將進行嚴格檢查。12月中下旬,省教育廳、衛生廳和省食品藥品監督管理局將聯合對各地情況進行檢查驗收。
責任編輯:王凌霞