東北網11月18日訊 秋冬時節，炒貨熱賣。消費者也許已發現，今年哈爾濱市大街小巷賣的瓜子『身價』大增，超市裡各品牌的袋裝瓜子價格也普遍上漲，大部分已經賣出了豬肉的價格。問其原因，許多銷售者都說『是因為大量葵花子用於榨油，使零售市場供貨不足』。記者調查後發現，這種說法並不准確，今年葵花子產量減少、運輸成本提高纔是其價格上漲的主要因素。

　　瓜子價格比豬肉還貴

　　近日，許多市民都發現，哈市街頭的炒瓜子漲價了：去年還是6元一市斤，今年漲到了10元，超市裡的袋裝瓜子價格也普遍漲了一兩成，有的分量還縮水。

　　昨天上午，記者在道裡區安昇街一家炒貨攤看到，最好的內蒙古瓜子賣到了12元一斤。攤點業主告訴記者，她在這裡經營炒貨已整整20年，今年瓜子的價格是最高的，銷路也是最差的。她說，由於價格比豬肉還貴，每天的銷量也就是往常的一半。

　　哈藥路一處乾貨攤攤主告訴記者，炒貨的價格是最近纔漲起來的，『現在吃的少，價格漲得還不算厲害，到了春節需求量增加，估計價格還會漲。』

　　來自哈達果菜批發市場的信息進一步證實，目前瓜子的批發價確實比去年上漲了不少。有批發商測算，今年瓜子批發價格上漲了30%。

　　蟲災致葵花子大幅減產

　　現在大部分農產品價格都在回落，為什麼瓜子的價格不降反昇呢？

　　據一位乾貨批發商分析，主要是新疆、內蒙古等葵花子主產地的產量比往年減少。另外，今年油價上漲，運輸成本增加，再加上收購、加工、包裝等各環節成本的提高，也是導致瓜子價格上漲的原因。

　　『今年我國葵花子主產地遭受嚴重螟蟲災害，減產絕產非常嚴重。』省農科院經濟作物研究所徐老師告訴記者。徐老師介紹說，新疆、內蒙古、黑龍江等葵花子主產地今年均遭受嚴重的螟蟲災害，導致三分之一種植面積減產、三分之一絕產，產量正常的只有剩下的三分之一。而油用葵花子因抗蟲害能力強、生長周期短沒受到蟲害影響，產量正常。

　　瓜子漲價與『榨油』無關

　　『葵花子是食用油生產原料，被食用油廠家搶走了不少貨源，導致今年瓜子價格貴。』瓜子價格上漲後，在不少人中間流傳著這種說法。對此，市農委生產處處長關少林明確指出，葵花子分為食用、油用兩種，食用葵花子用於炒貨制作成瓜子，油用葵花子用於壓榨食用油。食用葵花子因出油率低並不適合榨油，而且成本高，生產企業不會花高價采購這種葵花子。

　　那麼市場上葵花子油銷售情況如何呢？記者走訪了幾家大型連鎖超市後發現，葵花子油在食用油銷售份額裡的比例非常低，且價格波動不大，不會對食用油市場造成影響。中央紅超市工作人員介紹說，盡管葵花子油被稱為『健康油』，但由於價格較高，很難得到消費者認同，每天最多賣兩三桶。記者看到，該超市銷售的葵花子油只有一個品牌，遠不及其他食用油豐富，售價也比豆油高出一倍，很少有消費者問津。