東北網1月12日訊 11日，記者獲悉，省政協十屆二次會議12日至16日在哈召開，會期5天。截至當日16時，記者從本次政協會議提案網上看到，已收到279件提案，其中1號提案為方嬋玉委員的《關於餐飲業廢油脂處理的建議》。

　　哈市日產餐飲垃圾300餘噸，因沒有管理規范，目前這些餐飲垃圾都由餐飲業『自行解決』，大多由泔水車上門收集，處理成為豬飼料或『地溝油』的原料，威脅百姓健康，本報曾就此問題做過重點報道。對此，1號提案提出，哈埠餐飲垃圾的收集和處置應實行統一管理，避免污染。

　　現狀：餐飲垃圾污染嚴重

　　1號提案者黑龍江省政協委員方嬋玉提出，據不完全統計，哈市中型以上餐飲業戶約5000家，雖然其產生的廢水排放量只佔城市廢水排放總量的2%，但其排放的主要水污染物卻佔全市排污總負荷的23%。與此同時，餐飲業排放的水污染物還在以每年15%—20%的速度增長。為有效控制餐飲業含油廢水對哈市水體造成的污染，哈市已下發餐飲企業同步安裝油水分離裝置的通知。但很多餐飲業戶意識淡薄不安裝環保設施。同時，由於現行環保法律法規沒有對餐飲業產生的廢油回收處置作出明確規定，這些廢油如被不法人員、黑加工點再加工為食用油出售，勢必對人民群眾造成嚴重的健康危害。此外，餐飲業點多面廣，屬分散性生活污水排放，環保部門難於對哈市餐飲網點進行有效監管。

　　記者調查：規范缺失 管理空白

　　記者從哈市城管部門了解到，目前，哈市約有餐飲單位2萬餘家，日產餐廚垃圾300餘噸。目前，餐廚垃圾沒有實施統一收集和管理，全部由個人直接到餐飲單位上門收集，作為喂養飼料或提煉『地溝油』。這些業者將可選用部分挑出來後，剩餘部分隨地傾倒，不僅對環境造成污染，而且生產出來的產品對人身健康造成嚴重危害。為此，哈市需要對餐廚垃圾進行規范化管理，需要建設餐廚垃圾無害化處理場，避免餐廚垃圾對環境及人身健康造成危害。

　　委員建議：餐飲垃圾統一回收處理

　　省政協委員方嬋玉提出，廢食用油脂是一般家庭消費、餐廳、速食店、市場攤販、油炸食品業、油廠、食品加工廠及油脂零售業等所排放的廢油。我國規定，污水排入城市排污管網的飲食服務企業，應安裝隔油池或采取其他處理措施，達到當地城市排污管網進水標准。為解決餐飲業含油廢水污染並加強對分離後的廢油的監督管理，建議對餐飲業產生的廢油脂統一回收並進行資源化利用，不但可以避免廢油脂重返餐桌危害人身健康、有效解決廢油脂造成的污染問題，還將回收大量的廢棄資源產生良好的經濟效益。目前，西安市已經對全市餐飲業的有機垃圾實行強制性統一回收，統一處理，這就從源頭上解決了垃圾豬和泔水油流入餐桌問題，也有利於環保。建議哈爾濱市盡快對全市餐飲業的有機垃圾進行統一回收，統一處理。

　　權威部門：年底前出臺管理辦法

　　據悉，對於1號提案建議，哈市政府已經采取相應措施。11日，記者從哈市政府獲悉，哈市計劃出臺《哈爾濱市城市餐廚垃圾管理辦法》，並將其列為2009年必須完成的立法項目，屆時哈市將出臺對餐廚垃圾處理的辦法，通過統一收集和處理達到有效監管。

　　此外，針對餐飲垃圾的處理，哈市城管部門還規劃了餐廚垃圾無害化處理項目。擬建設哈市餐廚垃圾無害化處理場，日處理餐廚垃圾200噸，采用生物技術綜合處理工藝，利用處理過程中產生的沼氣資源，對餐廚垃圾進行無害化、資源化處理。力爭2010年使餐廚垃圾無害化處理場建成投入使用，屆時對餐飲業產生的廢油脂不但統一回收並進行資源化利用。