東北網1月21日訊 (記者 顧碩) 為加強流通領域果酒質量監督管理，黑龍江省工商行政管理局委托黑龍江省食品質量監督檢驗一站對牡丹江、雞西、七臺河市流通領域果酒進行了質量監測。依據國家標准和產品標准，對抽樣果酒感官、酒精度、總糖、乾浸出物、滴定酸、甲醇、鉛、錳、食品添加劑、菌落總數、大腸菌群、腸道致病菌、食品標簽進行了檢測。

　　本次檢測了12家經銷單位銷售的16家生產企業生產的27批次果酒，合格20批次，合格率74.07%；不合格7批次，不合格率25.93 %。

　　通過質量監測，發現果酒存在以下問題：一是酒精度，7批次不合格品的酒精度項目全部不合格，酒精度標簽明示7%vol，實測值全部低於3.5%vol，最低為0；二是總糖，6批次不合格，實測值均小於3.5g/L,有一個批次標明?50g/L，實測為0；三是乾浸出物，此含量是間接衡量果汁含量的指標，本次檢測有3個批次不合格，表明果汁含量較低，酒質較差；四,食品標簽也有問題，如不標產品質量等級，另外，有企業在果酒中違規使用莧菜紅色素。

　　本次抽檢果酒商品總體質量不高，酒精度、果汁含量偏低是中低擋果酒的普遍問題。

　　附：不合格果酒名單