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商家研發酸奶豬肉水果做餡 各出奇招打起『元宵』戰
2009-02-03 10:12:20 來源:東北網-黑龍江晨報 作者:王妮娜
東北網2月3日訊 元宵節還有一周,超市裡的『元宵戰』已拉開帷幕。記者走訪哈市幾家大型超市看到,商家們挖空心思在小小的元宵、湯圓上做起了文章,推出『酸奶』、『豬肉』、『水果』等特色餡,在元宵皮上打出『手工』、『水磨』牌,個別商家還推出大包裝的『量販元宵』以吸引市民購買。
1日,在哈爾濱市南崗區一家超市,冷凍區已貼出了『歡喜鬧元宵』的字樣,一排約10米長的冰櫃裡擺滿各種品牌的元宵。記者看到,今年的元宵餡種類繁多,除了傳統的黑芝麻、豆沙、五仁餡外,還出現了巧克力、酸奶、山楂、八寶等餡的元宵。在面皮上,商家們也在包裝上強調了『手工』、『水磨』等工藝。『水磨的元宵面皮細膩,咬下去勁道,口感好。』促銷員極力地向消費者介紹著『水磨』元宵的好處。
2日,記者在哈爾濱市家樂福會展店看到,某品牌元宵商還推出了『玉湯圓』。
責任編輯:隋洪波