『保鮮水』讓菜販們很無奈

　　大慶網2月9日訊 兩年前，黃女士在大慶市東風新村租了一間屋子，乾起了銷售蔬菜、水果的生意。她每天賣的蔬菜，都來自九區批發大市場。

　　幾天前，記者在黃女士的攤床買菜時無意中發現，一個蔬菜箱裡放了幾瓶礦泉水。

　　記者詢問原因時，黃女士開始大倒苦水。

　　『你看，這箱韭菜纔20多公斤，可裡面卻裝著10瓶「礦泉水」。』黃女士指著地上的韭菜箱對記者說。

　　記者看到，這些所謂的『礦泉水』，就是用礦泉水瓶裝的冰水。

　　隨後，黃女士將10瓶『礦泉水』稱了一下，6公斤多。

　　她告訴記者，她賣的韭菜是整箱進的，每公斤4元，其中包括這10瓶水。那麼，這箱韭菜零賣，每公斤就要賣到5元到6元，否則就得虧本。

　　『我賣菜這兩年中發現，所進的蔬菜每箱都有「礦泉水」。運氣好時，箱裡有三四個水瓶子，要是見到十多個瓶子，那就自認倒霉吧。』黃女士無奈地說。

　　蔬菜箱裡放『礦泉水』，究竟起什麼作用？『好像是用來保鮮的。』黃女士告訴記者。

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　　2月7日上午，記者對東風新村九區批發大市場及程宇廣場等蔬菜批發點進行了調查，對於蔬菜箱內放『礦泉水』的現象，菜販們表示有苦難言。

　　『你看，這瓶水兩斤多，再看這大瓶，快四斤了。』在九區批發大市場，菜販老李抱出一大堆裝滿水的礦泉水瓶稱給記者看。

　　據他介紹，市場裡賣的蔬菜，幾乎都是從山東運來的。進來時箱裡大多放有這種裝滿水的礦泉水瓶，還有大堆濕報紙、冰塊等增加重量的東西。

　　菜販們之所以對蔬菜箱裡含『礦泉水』的現象感到困惑，是因為他們無法改變這件事，又不能挺著吃虧。

　　那麼，菜販們是如何處理這些『附加成本』的呢？

　　一菜販說，他們也沒有辦法，只好將『附加成本』在菜價上『找平』，在零售價上提點檔。

　　『這些水、濕報紙，都是用來給蔬菜保鮮的。』2月7日上午，記者在九區批發大市場采訪時，都有「礦泉水」。運氣好時，箱裡有三四個水瓶子，要是見到十多個瓶子，那就自認倒霉吧。』黃女士無奈地說。

　　一位做了多年蔬菜批發生意的菜販告訴記者，在新鮮蔬菜中放水保鮮，是長期以來就有的事，菜販們都很清楚，是這個行業裡的『潛規則』。加了這些東西，保鮮是主要目的，但也有增加蔬菜重量的目的。