東北網4月3日訊 日前，哈爾濱市工商局與市疾控中心工作人員從11家餐飲企業提供的消毒餐具中進行了抽樣檢測，其中有4家酒店餐具被檢出『大腸菌群』。

　　據介紹，近日哈爾濱市工商局消保處、市疾病預防控制中心公共衛生監測所及道裡區工商局經檢二大隊執法人員，對天天鮮大連菜館、劉一鍋飯店、中亞火鍋城、吉祥火鍋、順吉火鍋、北京烤鴨店等11家餐飲企業提供的餐具樣品進行了抽樣檢測。此次抽檢共對消毒過的酒杯、碟、茶杯、碗等餐具進行了大腸菌群和致病菌的檢驗。2日，哈爾濱市衛生檢驗檢測中心對11家餐具消毒企業出具了《衛生檢測報告書》，其中北京烤鴨店、中亞火鍋城、順吉火鍋和天天鮮大連菜館提供的由藝明餐具消毒配送有限公司、潔康餐具消毒有限公司、康而樂餐具消毒有限公司生產的餐具被檢出大腸菌群(注：天天鮮大連菜館提供的消毒餐具涉嫌『三無』產品)。據了解，四家品牌餐具中的5種餐具大腸菌群的檢測結果不符合《國家食(飲)消毒衛生標准》的規定，屬不合格產品。

　　哈爾濱市工商局消保處負責人認為，四家消毒餐具服務中心的部分消毒餐具存在大腸菌群超標問題，暴露出一些餐具消毒企業對消毒餐具的衛生問題存有渾水摸魚的心態。從檢測結果看，造成餐具檢測不合格的主要原因是餐飲單位受利益驅使，對引進的消毒餐具門檻過低，導致一些『三無』企業趁機謀利；一些餐具消毒企業操作人員對消毒知識掌握不夠，以價格低廉的洗滌用品清洗餐具，有的甚至會對人體健康造成傷害等。

　　工商和衛生監督部門表示，將對檢測出大腸菌群超標的這4家餐具消毒服務中心進行行政處罰，並將會同市疾病預防控制中心定期或不定期對哈市餐具消毒服務中心進行抽檢，提高消毒餐具生產企業的衛生安全意識和自律意識，杜絕未經消毒或消毒不合格的餐具走上餐桌。