東北網4月18日訊 連日來,市場上豬肉的價格已經跌破9元/500克。不少市民看准時機,購買生肉灌起乾腸,一些可以進行乾腸加工的商家火了起來。
昨日,記者來到道裡區某商店內看到,不少市民購買生豬肉交給商家現場制作乾腸。一位正在等待制作的杜大爺幫記者算了一筆賬:在這裡作5公斤豬肉85元錢,加上15元的調料費,成本價一共100元。5公斤的乾腸曬乾後大約能出3公斤,平均下來每公斤乾腸近34元。杜大爺告訴記者,市場上銷售的成品大概是六七十元一公斤,這樣每公斤能省一半錢。
責任編輯:侯巍
東北網4月18日訊 連日來,市場上豬肉的價格已經跌破9元/500克。不少市民看准時機,購買生肉灌起乾腸,一些可以進行乾腸加工的商家火了起來。
昨日,記者來到道裡區某商店內看到,不少市民購買生豬肉交給商家現場制作乾腸。一位正在等待制作的杜大爺幫記者算了一筆賬:在這裡作5公斤豬肉85元錢,加上15元的調料費,成本價一共100元。5公斤的乾腸曬乾後大約能出3公斤,平均下來每公斤乾腸近34元。杜大爺告訴記者,市場上銷售的成品大概是六七十元一公斤,這樣每公斤能省一半錢。