東北網4月19日訊 玉米還沒到播種的季節，可哈爾濱市大街小巷到處可見賣熟玉米的商販。這些玉米不但顏色鮮亮，口味也特別香甜。

　　記者在采訪中了解到，街頭玉米香甜的味道是用甜蜜素、玉米精和色素『催』出來的，如食用過量可能會損害肝腎。

　　13日，記者在道裡區公路大橋附近看到，許多商販支著一口大鍋，裡面放滿了現煮現賣的玉米。這些玉米的顏色不但鮮亮誘人，味道也十分香甜，每穗賣1-3元不等。據一商販介紹，她們所銷售的玉米都是去年秋收時囤積下來的，這種反季玉米不但受歡迎，價格也賣得高。觀察中，記者看到這些商販在煮玉米的時候，會往鍋裡加入一些黃色粉末。商販說，這種黃色粉末是『調味精』，煮熟的玉米會很香甜。

　　記者冒充商販身份，稱也想購買這種『調味精』。一位40多歲的女商販告訴記者，這種調料在市面上沒有出售，大多數都是她們通過內部渠道獲得的。

　　記者看到，這種黃色粉末的包裝袋上沒有任何產地說明和生產標志。

　　記者來到集中批發食品添加劑的道外區景陽街。

　　在一家店鋪裡，店主告訴記者，那些所謂的『內部秘方』，其實都是賣玉米的攤主自己配置的。　一般他們會到這裡分別購買甜蜜素、玉米精和色素。按照10%的甜蜜素和90%的玉米精、色素進行配制。如果想甜些，就把甜蜜素的比重再增加點。 　　記者在采訪中了解到，一般甜蜜素、玉米精和色素的價格都在每公斤20元左右。攤主們購買一次能用上一年。 　　記者向一位賣玉米的商販購買了2穗生玉米。回到家後，記者把2穗玉米分別放在兩個鍋中煮。其中一穗玉米只用清水煮，另一穗玉米則放進了從商販手中買到的『調味精』。半個小時後，玉米煮熟了。記者對比發現，沒放添加劑的玉米，顏色淡黃、口感較硬，散發著玉米的香味，有黏度。放入添加劑的玉米，顏色橙黃鮮亮、口感較軟，有一股很重的甜香味，黏度不大。 　　記者從哈市質量技術監督局提供的資料了解到，按照國家標准，食品中甜蜜素的含量是不能大於0.065%的。由於街邊賣玉米的攤主是自己配制，如造成甜蜜素含量超標，對身體將會產生較大的危害。 　　對此，哈爾濱商業大學食品學院的有關專家指出，甜蜜素是由氨基磺酸與環己胺及氫氧化鈉反應而成的。它屬於非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍。玉米精是用精油、香脂、玉米脂等物質濃縮萃取物而成。甜蜜素、玉米精、色素都屬於食品添加劑，如食用過量會損害肝腎，嚴重者還會危及生命。