東北網5月5日訊 為弘揚道外特色小吃文化，加速特色餐飲業提檔昇級，哈爾濱道外區政府聯合省食文化研究會、市飯店協會、市旅游局等相關部門舉辦『道外特色小吃名店』評選活動。截至目前，老道外已有44家小吃店拿出自家絕活參評『名店』。

　　據道外區旅游辦介紹，參評企業需具有一定獨門絕技、一定食文化歷史，影響大，聲譽好；食品、菜品制作精良、營養均衡、風味獨特、特色鮮明；注重食品安全，制作原料和出品符合食品衛生安全標准；就餐環境清潔衛生，溫馨優雅；服務規范，熱情周到。出身於老道外區的『老廚家道臺食府』的當代傳人鄭樹國聽說道外區開始評選特色小吃名店後，馬上將自家的評選材料報送道外區旅游辦。本此評選活動還吸引來了眾多老店報名參加，張包鋪的灌湯包子、排骨包子；老裴砂鍋的特色秘制排骨、三鮮茄子煲等都報名參評。

　　據了解，『道外特色小吃名店』評選活動截止時間為5月19日，5月20日至22日為專家評審團考核時間，並為評選出的道外特色小吃名店授牌。