東北網6月30日訊 國家嚴格規定，餐具洗滌劑涉及人身健康，生產餐具洗滌劑必須由有資質廠家專業生產，並實施國家生產許可證制度。餐飲企業單位必須使用有資質企業生產的餐具洗滌劑產品，違規生產、銷售和使用，由當地行政主管部門依法查處。

　　黑加工點隱蔽生產『三無牌』

　　『三無』餐具洗滌劑究竟來自哪裡？5月23日，南崗區居民周女士向記者反映，該居民樓有一處隱蔽的餐具洗滌劑加工銷售點，每天天不亮就往外拉大桶洗滌劑。

　　5月24日10時許，經市民指點，記者在南崗區西大直街一舊樓口找到一姓王男子。記者稱是剛開飯店，想買桶裝洗滌劑，該男子謹慎地說：『沒有成桶的，俺們賣的是原料，你回去自己兌吧。』隨後帶著記者來到一地下室，男子打開了門鎖，記者注意到屋內空間狹小擁堵，光線灰暗，地上和貨架上擺滿了各種塑料桶和容器，踩在地面上直粘鞋。看到記者真想買，該男子又說：『給學校專門配送有桶裝的，合1.25元一斤，裡面含加工費，你們用很貴的。買原料可回去自己勾兌合適，35元一份，加水至少配出七八十斤的洗滌劑，有家火鍋店兌出了180斤的記錄。』

　　記者看到，在這份原料中有三個袋，成分有鹼、AES、6501，他說勾兌時再加些食鹽，可攪拌成黏稠狀。現在有的飯店洗碗間擺上兩瓶『正規』洗滌劑是擺樣子，但根本不使用，主要用來應付檢查。記者交了35元錢買了一份，並要求開了張收據。截至記者離開，該男子始終未拿出生產許可證、衛生許可證等證件。

　　隨後，記者在某學校食堂倉庫內看到，曾使用過該男子生產的裝洗滌劑的空桶，桶體包裝上無任何產品相關信息，未標注廠名、廠址和電話等，也未標注生產許可證等標記。

　　劣質洗滌劑市場攤床喊著賣

　　6月20日9時許，記者隨專業人員在哈站站前農貿市場地下攤床看到，叫賣的大桶裝洗滌劑是『三無產品』，按0.5元/斤出售，而攤床上擺著各類塑料袋裝粉狀洗滌劑，產品包裝無廠址、電話等。記者對道外、香坊等多家市場調查發現，這些『三無』袋裝餐具洗滌劑都可買到。一商販透露，道外區有一家專門生產袋裝餐具洗滌劑的黑點。

　　6月22日11時許，記者按照指點，在道外區先鋒路無門牌號一大院內，找到市場上叫賣的餐具洗滌劑廠。記者看到，該生產車間小樓外不掛任何標志，樓內一中年男子聽說來了客戶，男子將記者帶到一小屋內看樣品。經詢問得知，袋裝洗滌劑批發80元一箱20袋，除固體洗滌劑外，樣品中還有潔廁精，漂白粉等，但這些產品塑料袋上，沒有任何電話、廠址等，該男子還拒絕了記者參觀生產車間。當記者離開時，始終沒有看到政府行政部門頒發的生產許可證等證件。

　　不明液體對人體危害大

　　6月24日10時許，記者隨道裡區衛生監督所檢查人員對該區部分飯店使用餐具洗滌劑情況進行了檢查。在顧鄉大街的聚寶盆烤肉便宜坊裡，檢查人員發現該飯店使用桶裝洗滌劑，自己加水稀釋；該條街的百年筋頭巴腦鍋飯店竟沒有消毒櫃，該飯店使用的是無名的大桶洗滌劑，桶內液劑表面還漂浮雜質，檢查人員進行了取樣；顧鄉大街50號陳香老菜館的後廚衛生太髒，消毒櫃也閑置著，使用的大桶裝『三無』洗滌劑，飯店負責人說，有人不定時給送貨。在檢查中發現，許多飯店直接給餐客裝菜的餐具上還有水漬、油污，而且一摸粘手，根本沒有消毒；亮著燈的消毒櫃內卻冰涼，一檢查發現消毒櫃門把手失靈關不上門，從消毒櫃裡取出的盤子上竟還有污漬等。經檢查發現，許多洗碗工都戴著膠皮手套洗碗。據部分女洗碗工透露，洗滌劑裡有火鹼類東西『燒手』，即使戴上手套皮膚也起紅點點非常癢。

　　為此，檢查人員對聚寶盆烤肉便宜坊、陳香老菜館、小芳餃子館、胡同面館等飯店違規使用餐具洗滌劑等問題給予處罰。檢查中，一些酒店使用的餐具洗滌劑是『三無』品，大部分是送貨到門，而且送貨人來路不明，有的飯店自己配制洗滌劑等。哈爾濱市一些飯店違規使用餐具洗滌劑普遍存在四個問題，一是洗碗不消毒不乾淨，大量使用『三無』洗滌劑；二是餐具洗刷後盤碗各種污汁多等；三是消毒櫃普遍閑置，有的根本無消毒設備；四是飯店拿不出洗滌劑進貨發票等。

　　專家提醒

　　據天津工學院日化工程師孫亞麗介紹，黑作坊生產的洗滌劑主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，甚至加入增稠劑、防腐劑等，一些飯店為降低成本使用工業鹼、洗衣粉等化工原料填加，對餐具進行清洗，不但危害洗碗工身體健康，清洗不乾淨的殘留物還可能導致乙肝等傳染病，引起頭發脫落、失憶等癥狀，對人體危害極大。