東北網7月22日訊 隨著天氣轉熱,哈市大街小巷到處可見品種多樣的冷飲店。而冷飲店裡最搶風頭的還得數清涼解暑的『酸梅湯』。兩元一杯的『酸梅湯』總是備受年輕人青睞。近日,記者走訪了幾家冷飲店發現,原來酸梅湯都是由酸梅精、甜蜜素勾兌出來的,毫無營養價值而言。
哈市南崗區東大直街上的一家冷飲店前,10多名顧客將門口圍得水泄不通。一杯杯擺放整齊的酸梅湯,成為眾多市民爭相購買的飲料。不到10分鍾的時間,就賣出去了20多杯。一些經常光顧這裡的市民說,每次路過這些冷飲店,他們都會花2元錢買一杯酸梅湯喝,既清涼又解渴。
記者看到,此時店裡的一名女店員正忙得不可開交,她從一個鐵制的大罐子裡,接出來一杯杯紫紅色的酸梅湯,然後在杯子口上塑封。當一大罐子酸梅湯賣完後,她把鐵制的罐子打開,倒進去一袋深紫色的粉末,然後倒進去一桶水和一桶冰塊,攪拌後又開始進行銷售。
隨後記者詢問,只用一袋粉末,能衝出好喝的酸梅湯嗎?這位店員說,她們所使用的是酸梅精,都是廠家專門生產的。只要一小袋,就能衝出口味濃郁的酸梅湯來。
記者在采訪中發現,多數冷飲店的酸梅湯都沒有標明產品成分這一重要信息。據一家經營食品添加劑生意的劉女士說,目前市場上銷售的酸梅湯都是由酸梅精和甜蜜素勾兌出來的,根本不用楊梅和甘草等天然物質。商販們會到這裡分別購買酸梅精和甜蜜素,一般他們按照10%的甜蜜素和90%的酸梅精進行配制。
據哈醫大營養學專家介紹,酸梅精和甜蜜素都屬於非營養型合成劑,喝多了對人體有害。它們能改變身體的正常代謝,攝入過多會增加患心髒病、糖尿病、血栓、冠心病等風險,還會影響青少年的正常生長發育期。價格也極其低廉。