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小包裝土豆、蘿卜等秋菜。 |
黑龍江新聞網訊 據生活報報道,儲藏秋菜過冬是冰城市民的老傳統,但像以往大批量地購進秋菜以備冬季食用,已成為『過去式』。近日,記者在走訪哈爾濱一些市場了解到,今秋菜農適時采取大、小包裝混搭上市,由於小包裝秋菜質量易保證,而且種類豐富,非常受寵。此外,秋菜隊伍還增添了新品種,小包裝芋頭、香菜都賣得很火。
秋菜隊伍添新品種
13日7時,記者在哈市南崗區測繪路早市看到,大量袋裝的土豆、捆好的大蔥整齊地堆放在地上。記者發現,今年的秋菜不僅質量好,種類也比較多。不再是白菜、大蔥、土豆、蘿卜等老幾樣,還增添了香菜、辣椒、芋頭等諸多種類。記者在現場看到,香菜多是2.5公斤裝的紫色包裝,芋頭每袋為10公斤,前來購買的市民很多。菜農林麗表示,將芋頭、香菜等放置在通風、乾燥的環境,很好存放,而且隨食隨取,非常方便。
小包裝秋菜熱銷
訥河菜農劉金福全家是5日來哈賣菜的。13日9時許,記者看到,劉金福的土豆分25公斤和17.5公斤兩種包裝。『車上裝了4000公斤秋土豆,共有400多袋,大小包裝各佔一半。』劉金福的妻子告訴記者,小包裝是今年他們新推出的,去年進城賣菜,她發現一些市民買不了太多菜,就與人合買一大袋,今年她和丈夫商量後就推出了小包裝。
記者走訪了哈市多個秋菜銷售攤點,發現很多菜農都將土豆分為大小兩種包裝,大蔥也是分為大小捆。據這些菜農介紹,市民在購買秋菜時,首選17.5公斤左右的小包裝土豆和10公斤的小捆大蔥。
市民秋菜買得少了
記者走訪了解到,隨著南北蔬菜大流通,市民的儲菜量有所減少。家住通達街的王雲嵐表示,她家每年都要買許多秋菜,一直到第二年開春都吃不完。今年吸取教訓,除了醃酸菜外,她只買了25公斤大蔥。
哈市農委蔬菜處、蔬菜專家於鳳芹表示,現在南北蔬菜大流通,繁榮了哈市冬季蔬菜市場,以前夏季纔能吃上的豆角、茄子、菠菜,現在冬季也買得到。近年,哈市還大力發展棚室農業,讓哈市一年四季都能生產葉菜。此外,市民的觀念也發生了變化,平時工作忙,沒時間儲菜,從經濟學和營養學的角度來看,蔬菜水分流失,再去掉爛葉,損失也不小,所以市民秋菜買得少了。