東北網鶴崗10月27日訊　2009年新的大米標准出臺了。近日，市質監局組織綏濱、蘿北兩縣質監人員，及市區72戶大米行業的企業負責人和生產技術人員，就《大米》(BG1354-2009)新國家標准進行學習，並對執行新的大米標准提出了要求。

　　由國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標准化管理委員會發布、從2009年10月1日實施的《大米》新標准適用於以稻谷、糙米或半成品大米為原料加工的食用商品大米，不適用於特種大米、專用大米、特殊品種大米以及加入了添加劑的大米。

　　據了解，過去執行的《大米》國家標准是1986年制訂的，大米只按加工的工藝標准分為特等大米和標准大米。現在，除了工藝標准外，新標准還包括堊白粒率、堊白度、長寬比、膠稠度等新的檢驗項目，劃分等級改為大米和優質大米。修訂了碎米和加工精度的定義,增加了推薦性指標、判定規則、對標識標簽的要求等。