東北網黑河11月2日訊 『1斤牛奶0.9元，一瓶純淨水1元，牛奶還沒有水貴……』愛輝區幸福鄉上二公村奶牛戶叢萬山感慨不已。

　　今年以來，奶價開始步入低谷，去夏，每公斤最高2.80元，如今，跌至每公斤1.80元。奶價步入低谷，奶農如何應對？多喂玉米少用飼料『用自家的玉米喂牛，秋季多放牛。』這是紅旗橋村奶牛戶張志勇的經驗之談，他算了一筆賬，一公斤精飼料2.50元，用自己種苞米喂養，可省點錢。夏天，到野外放牛，秋天，將牛趕到收割後的黃豆地。

　　有人勸他牛低價賣了算了，不行就殺了賣肉，他捨不得，無論殺還是賣，一頭都賠5000多元。他在降低成本的同時，采取逐漸減少飼料比重，降低產奶量的辦法減輕負擔。過去，6頭牛一天產奶100公斤，目前，已有三頭牛停止擠奶，餘下3頭產奶量也降低，每天最多40公斤。

　　幸福鄉上二公村奶牛戶叢萬山養奶牛20多年，曾一年賣鮮奶30多噸，被評為養牛模范，上過電視。他認為，奶價總有提高的那一天，要等待時機，千萬不要把奶牛都處理了。

　　賣『大』留『小』等待提價『賣了母牛，喂養牛犢。』上二公村養牛大戶馬國信提及奶牛，心裡不是滋味，他是村裡老養牛戶，已養了20多年，他肯吃苦，夏天，凌晨兩三點鍾就爬起放牛。他經驗豐富，奶牛存欄數逐年增加。

　　今春，他的奶牛已達到19頭，隨著奶價下降，奶牛已經不賺錢了，硬挺下去，奶牛養得越多，賠得越多。

　　在別人舉棋不定的時候，他忍痛賤賣奶牛，山東一奶牛場買了他的牛，本來萬元購買的奶牛，4000?5000元就賣，如今，僅剩下4頭母牛，5個牛犢。

　　他並非偃旗息鼓，而是休養生息，目前，他的任務就是把4個母牛犢喂好，等奶價上調後，再大乾一場。

　　提高奶質社區零售

　　清晨，市區某小區，幸福鄉奶牛場徐子有開始賣鮮奶，每公斤3元。

　　他多年養奶牛，自配飼料，20%豆餅、45%苞米、20%麥麩……由於飼料自配，質量得以保證，牛奶蛋白質含量高，今夏，在乳品廠檢驗中，名列第二。

　　奶價步入低谷後，他仍然乾老本行，鮮奶除賣乳品廠外，還到一小區零售，每公斤鮮奶多收入1.20元。冬季，他開始賣凍奶坨，價格仍然是每公斤3.00元錢。海南路有位奶農，一年四季都到龍濱路賣鮮奶，附近居民排隊購買，每天早晨可賣兩桶。

　　據了解，市區鮮奶零售的有30多家，每天賣鮮奶大約2000?3000斤。市區有10萬人口，目前，早市賣鮮牛奶的有30餘家，日銷量不到1500公斤，按人日均喝奶0.5公斤計算，只有3000人喝奶。

　　目前，鮮奶進社區，屈指可數，小區售鮮奶，寥寥無幾，尤其是冬季，許多居民在小區買不到鮮奶，他們希望奶農能夠進入小區，登門服務。由此看來，進社區售鮮奶，既能增加奶農收入，又能方便居民購鮮奶，何樂而不為？