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哈工大教授科研成果 馬鈴薯薯渣入巨罐發酵成寶
2009-12-22 13:55:28 來源:東北網-黑龍江晨報 作者:李波
東北網12月22日訊 近日,由哈工大生物工程研究所楊謙教授課題組承擔的黑龍江省科技廳攻關重大專項項目『生產淀粉廢棄物(薯渣)生物技術處理技術與資源化處理』已完成生產實驗,正在大興安嶺麗雪精淀粉公司建設示范工程。該項目的研究成果在省科技廳組織的專家鑒定中,被鑒定為國際領先水平。
目前中國年產馬鈴薯7000萬餘噸,用於生產淀粉時產生大量含有纖維素、維生素等營養成分的薯渣和汁水,由於沒有有效的處理技術只能任其排放,不僅造成巨大的資源浪費,還破壞了生態環境。
哈工大生物工程研究所楊謙教授介紹說,該項目於2008年立項,目前該項目建成了容積為165噸、國內外用於馬鈴薯薯渣資源化最大的發酵罐,並采用了目前世界上最先進的氣昇式攪拌技術,可以大規模地將馬鈴薯薯渣轉化為細胞蛋白飼料。目前,該項目不但很好地解決了將馬鈴薯薯渣『變廢為寶』、改變其污染環境的狀況這一難題,而且該項目生產的細胞蛋白飼料和微生物菌體能夠直接應用於畜牧業、農業等行業,帶來直接經濟效益。
楊謙教授告訴記者,目前課題組已與中國馬鈴薯淀粉工業協會達成協議,待大興安嶺麗雪精淀粉公司示范工程完成之後,將在全國1000多家馬鈴薯淀粉企業中進行推廣。一旦得到推廣,除了巨大的環境效益,該項目每年將帶來超過1000億元產值,極大地推動我省生物產業發展。
責任編輯:黃倩