東北網1月1日訊 (記者顧碩) 為保障節日期間流通環節食品市場消費安全，黑龍江省工商局要求全省各級工商局針對節日市場特點和本地實際，集中開展食品市場專項整治，確保節日期間消費安全。

　　五項措施確保節日消費安全：

　　一、加強對以節日食品為重點的節日市場檢查。嚴把食品質量關，堅決打擊銷售摻雜使假、過期變質、無標識或標識內容不符合法定要求的食品等違法經營行為。重點加強對肉類制品、奶類制品、酒類、飲品等食品監管，防止發生群體性食品安全事故。

　　二、加強對經營者自律制度的執法檢查。加大對食品經營者建立和落實食品安全管理制度的監督檢查力度，重點檢查進貨查驗記錄制度、食品安全承諾制度、不合格食品停止銷售制度的落實情況，監督食品經營者履行食品安全第一責任人的責任和義務。

　　三、加大對流通環節食品質量檢驗工作力度，加強定期食品抽樣檢驗和對重點食品以及消費者申(投)舉報比較集中的食品、市場檢查中發現問題比較多的食品進行不定期抽樣檢驗。同時發揮食品安全快速檢測的功能，對節日食品市場進行重點品種的快速檢測，對檢測發現可能不合格食品，委托法定檢驗機構進行抽樣檢驗。

　　四、充分發揮12315消費者申訴舉報網絡作用，加強值班值機工作，節日期間安排專人值班，及時解答、受理、分流、督辦和快速處理消費者的諮詢、申訴和舉報，依法調解消費糾紛，查處違法行為。

　　五、建立節日食品安全突發事件的應急處置機制。對發現涉及安全隱患的不合格食品特別是突發食品安全問題，要快速啟動應急機制，采取有效措施，保證在第一時間向當地政府衛生行政管理部門通報，並逐級向上級機關匯報，確保節日流通環節食品市場消費安全。