東北網3月26日訊 日前，大慶市衛生局公布了2009年度市直管餐飲業、學校食堂食品衛生監督量化分級管理等級評定和復核結果，其中6家市直管餐飲企業被降級。

　　據了解，此次參評的36家市直管餐飲企業中，被評為A級企業的5家，B級企業14家，C級企業17家。2008年度被評定為A級企業的高新區千裡馬百合料理酒店和2008年度被評定為B級企業的薩爾圖區多萬通千禧大酒樓、讓胡路區湘裡人家酒店、百仕美食服務有限公司、薩爾圖區馬氏東方餃子王飯店、海鮮都飲食有限公司，在2009年度食品衛生監督量化分級管理等級評定和復核中，降到了C級。去年參評的學校食堂由32家增至34家，被評為A級企業4家，B級企業和C級企業各15家。其中2008年度被評為C級企業的23中學生食堂，由於食品衛生許可證到期，截至目前仍未取得有效食品衛生許可證，無法參加2009年度的等級評定。同時，去年新增三家市直管學校食堂，分別為大慶職業學院培訓食堂、大慶師范學院餐飲服務中心二餐廳和大慶鐵人中學一食堂。

　　市衛生監督所監督一科科長叢澍介紹說，食品衛生監督量化分級管理制度是目前國際上推行的先進管理模式。評定結果的公示，既增加了食品衛生監督的透明度，又引導了廣大市民安全消費，同時使監督部門資源利用更加趨於合理化。食品衛生監督量化分級管理工作是動態的，每年都將評定一次，這種動態分級管理及廣大市民的消費選擇，還將激勵企業不斷加強對內部食品衛生的管理，建立完善的質量控制體系，逐步提高企業自身在社會的信譽度和知名度，從而將我市食品安全工作提高到一個新的水平。