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伊春整頓規范畜禽屠宰市場確保市民吃上『安全肉』
2010-04-16 16:28:01 來源:林城晚報  作者:
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  東北網伊春4月16日訊(記者呂謖)從13日起,我市商務、畜牧、衛生、創衛、環保部門聯合行動,對全市范圍內畜禽定點屠宰企業進行為期一個半月的專項檢查,確保市民吃上『安全肉』。

  據介紹,現在全市有畜禽定點屠宰企業30家,為了使各屠宰加工場所達到全市創建國家衛生城市檢查標准,更好的整頓和規范畜禽屠宰市場,保證廣大市民吃上『安全肉』,由市商務局牽頭組成聯合檢查組,開展了此次專項檢查行動。在檢查中,檢查組對畜禽定點屠宰企業的許可資質(畜禽定點屠宰場標志牌、動物防疫條件合格證、食品衛生許可證等);布局設置(生產區與辦公區分離、動物入場口和動物產品出口分別設置、檢疫檢驗室設置、待宰圈、隔離圈、急宰間設置等)設施設備(屠宰設備、生產區設施、無害化處理設施、污水污物處理設施等);制度建設(檢疫工作制度、肉品品質檢驗制度、疫情報告制度、衛生管理制度、責任追究制度、證章管理制度等)及記錄(入場登記、產品檢驗登記、無害化處理登記等)進行了全面、詳細的檢查。檢查組對檢查出來的不符合條件的畜禽定點屠宰企業,當場提出了整改意見並下達了整改通知書,並要求各畜禽定點屠宰企業及時做好自檢自查及整改工作,對在一定期限內達不到標准的企業,將予以關停。

責任編輯:強銳
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