東北網6月25日訊 哈爾濱市自入夏以來，市民們便體會到前所未有的酷熱。炎熱的天氣會使人出現食欲不振、睡眠障礙、慢性病復發等問題，中醫科醫生提醒，夏季是一年中陽氣最盛的時期，人們應注意保養陽氣，在清淡、易吸收、保證衛生三大原則基礎上，應因人而異調劑飲食。

　　飯前一碗綠豆湯增食欲

　　炎熱天氣，人體出汗過多，會流失各種營養成分和無機鹽，常喝清涼解暑的飲品，如淡鹽水、綠豆水、酸梅湯、菊花茶等，可補充因身體出汗造成的消耗。如飯前喝一碗綠豆、小紅豆煮的湯，不僅能調劑胃口，增進食欲，還能消除困倦。

　　此外，喝保健茶也是消夏良方，如鹽茶：食鹽6克、茶葉5克，加開水500毫昇衝泡，涼後飲用，可祛熱解暑，補液止渴。還可用鮮藕250克，白糖適量，共煮水服，每日1劑，常飲用，年邁體弱或多病的老人可預防中暑。

　　吃涼性蔬菜水果解暑氣

　　夏天補品應以清淡滋陰為主，如吃太多肥甘滋膩的食物，可導致脾胃功能紊亂。因此，營養應均衡，多吃富含蛋白質、維生素、無機鹽和粗纖維食物，如瘦肉、牛奶、豆腐、蛋品等，以補充人體消耗。

　　此外，應常吃涼性蔬瓜，如苦瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、銀耳、香蕉等，以增強體內抗毒能力，減少暑氣及熱毒。尤其是西瓜為消暑解渴和利尿的佳品，冬瓜含有豐富的維生素B，性甘涼，有利尿作用，夏天消化不良，可用冬瓜、蓮子、薏米、百合和鴨子同煮湯飲，能消暑開胃。

　　慢性病患者需合理膳食

　　高血壓患者酷夏應少鹽多醋，少攝入油和鈉，吃些洋蔥拌木耳、芹菜豆乾等。多吃深色蔬菜水果，食用粗纖維食物，如：地瓜、玉米、小米等。三餐要定時定量，均衡飲食，戒煙戒酒，

　　冠心病患者要控制主食及脂肪攝入量，可吃些豆類及豆制品，這樣既可保證優質蛋白質供給，又能提供必需脂肪酸，而且黃豆等還含卵磷脂及無機鹽，對防治冠心病有利。還可適當吃些海產品，如海帶、紫菜、海蜇等，為機體提供豐富的碘。盡量少食動物肝、腦、腎，魚子、松花蛋等含膽固醇高的食物及含飽和脂肪酸高的食品，如肥肉、奶油等，多吃新鮮蔬菜、水果。

　　滋補營養『三湯』好睡眠

　　天氣炎熱，加上世界杯賽事激烈，近來很多市民因觀看球賽打亂了正常的生物鍾而失眠，為此專家推薦3種改善睡眠的膳食。

　　枸杞蓮子百合湯：將適量枸杞、蓮子、百合洗淨，加冰糖煮沸，補益肝腎、清心潤肺，可滋補肝腎、養心安神。

　　甘麥大棗湯：小麥去殼、大棗、甘草，用水煎成兩碗湯汁，睡前服用，連服6天，可健脾養心、補益氣血。

　　茯苓粳米粥:茯苓或茯苓粉、粳米、紅棗、冰糖適量，共同放於鍋內，加水適量，用旺火燒開後再用文火煮，至米爛熟即可食用。既可安神助睡眠，還可健脾利濕，適用於老年性浮腫、肥胖癥、腹瀉等。