黑龍江新聞網訊 省商務廳肉食中心近期統計分析顯示,從6月中下旬起,我省雞蛋價格在上半年低位徘徊基礎上開始反彈,7月9日農貿市場雞蛋平均價格為6.8元/公斤,比6月15日上昇6.3%,在端午之後已連續20天上漲。
據了解,我省的蛋價主要受外地市場的影響。今年上半年蛋價非常平穩,往年端午節前蛋價有個小高潮,但是今年沒有出現。相反端午節結束以後雞蛋價格卻出現連續20天上漲。主要原因是:進入六月中下旬以後我省雞蛋的主要目標市場廣東、江西等地連續遭受暴雨襲擊,牲畜和家禽損失很大,產蛋能力急劇下降,我省銷往外地的雞蛋明顯增加。另外,今年6月我省氣溫較高,蛋雞產蛋能力下降也是近期雞蛋價格小幅上漲的重要原因。據分析,隨著大中專學校的陸續放假雞蛋消費量將會有所減少,但同時南方普遍高溫,雞蛋供應量也會有所減少,產銷平衡的態勢得以延續,雞蛋目前的價位也將持續一段時間。
另據了解,由於肉雞產品在我國主要是作為豬肉消費和火腿等肉灌制品的替代品,雞肉價格與豬肉價格成正相關走勢,很難走出獨立的行情。但今年情況特殊,上半年白條雞均價10.12元/公斤,比去年上漲2.56%。主要原因是去年雞肉價格比較低,雞苗減少,商品雞出欄數量降低導致雞肉價格與豬肉價格走出相反的走勢。雖然近日肉雞價格略有下降,據監測7月9日我省白條雞農貿市場均價為10.4元/公斤,比6月29日下降3.8%,但據省商務廳肉食中心預計,隨著下半年的豬肉價格回昇,今年全年肉雞價格有望維持在較高水平上。
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