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哈爾濱6類食品抽樣監測 發現一成月餅帶菌五成蜂蜜摻假
2010-09-17 10:29:19 來源:生活報  作者:蘇丹 孫娜
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  東北網9月17日訊 中秋、國慶即將到來,為保障食品消費安全,今日,哈市工商局公布了今年第三季度食品質量監測結果。經過對哈市大型商場、超市、批發市場等經營企業經銷的食品進行抽樣檢驗發現,五成蜂蜜制品存在摻假現象,而節日食品月餅也有一成存在菌落超標問題。

  本次監測,哈市工商部門共對10家食品經銷企業經銷的6大類、62個批次的食品進行了抽樣檢驗,合格率為85%。其中,月餅不合格率為10%;豆、乳粉不合格率為6%;罐頭制品全部合格;蜂蜜不合格率為50%;綠豆糕不合格率100%;巧克力全部合格。抽檢中發現,不合格的月餅和乳粉為菌落總數超標;蜂蜜制品存在摻雜使假現象,生產商摻入過量水分和其他物質來冒充蜂蜜,降低成本;綠豆糕不合格主要是水分含量超標,這樣容易使綠豆糕發生霉變,造成其保質期比標注的相對縮短。

  工商部門責令不合格食品下架,同時提醒消費者,應去大型超市購買大品牌產品,這樣的產品生產工藝、篩選較嚴格,更安全。

責任編輯:強銳