黑龍江新聞網訊 中秋、國慶兩大節日就快到來,記者近日走訪市場發現,由於災害天氣多、養殖成本上昇等多方因素的影響,今年蔬菜、海鮮、豬肉價格都出現了大幅上漲。據商務部14日公布的數據顯示,食用農產品已經連續12周保持上漲,甚至連豆油和麻椒這些調味料價格也小幅增長。看來無論是在家吃飯還是去飯店慶祝,兩節期間,消費者肯定要為節日餐桌付出更多金錢了。
中秋宴:價漲一成
由於近些年來,很多消費者已經養成逢節日去飯店慶祝的習慣,中秋宴預訂也開始熱鬧起來。20日,記者以消費者的身份向省城多家酒店了解中秋宴預訂情況,發現不少酒店的包房已經被搶訂一空,有些市民甚至提前一兩個月就預訂了中秋宴。據飯店前臺反饋,中秋節與年夜飯訂餐數量基本持平。據了解,冰城今年中秋宴標准約在500元以上。有很多家飯店中秋宴的價格比去年春節年夜飯平均提高一成左右。
蔬菜價格:十年新高
由於去冬今春以來的反常氣候、災害性天氣和自然災害頻發,使蔬菜長勢受到影響,產量下降,蔬菜價格今年一直在高位運行。而不斷上漲的生產和運輸成本,更使得菜籃子顯得格外沈。
據哈爾濱市物價部門最新監測:8月份蔬菜的平均價格為3.74元/公斤,較去年同期上漲53.3%,創10年來同期蔬菜價格新高。
但由於今年哈市秋菜播種面積增加2.82萬畝;20餘個郊區蔬菜標准化基地也初具規模。隨著供應量的增加,預計今冬秋菜價格將低於去年。目前哈達蔬菜批發市場的蔬菜批發價比去年有明顯下降。白菜批發價為每公斤0.26元,比去年便宜近一半;土豆價格較去年有所上昇,由去年的每公斤1.4元漲至1.6元。
豬肉價格:平穩上漲
與蔬菜價格一直在高位運行不同,豬肉價格從今春跌入谷底後,直到6月份纔逐漸回暖。據我省物價部門監測,我省生豬平均價格在每公斤12元左右,比全國生豬市場平均價格低6%左右。兩節將至,居民消費量增加,生豬價格還將有所上漲。
按照目前的價格計算,豬糧比價為6.57:1,比綠色區域最低線高出0.57個百分點。據我省養豬大縣望奎縣畜牧局局長孫忠偉介紹說,現在養豬戶每頭生豬可淨賺150元左右,和正常收益比仍然偏低。
對於豬肉價格的未來走勢情況,分析師馮永輝對記者說,全國平均價格有所反彈,但南北差異較大。前期南方自然災害及豬病較多,對存欄結構產生的影響並開始作用於近期的生豬市場。因此,當前的生豬市場呈現出南方供求結構趨緊之勢愈加明顯。而北方供求結構變化不大。生豬市場『漲不上去、跌不下去』的緊平衡狀態並未發生根本改變。近期由於兩節臨近,市場需求增加導致生豬價格上漲屬於正常現象。由於目前全國能繁母豬存欄量較去年降低,因此今年的豬肉價格不會像去年春節期間一樣大起大落。
海鮮價格:翻倍猛漲
臨近中秋,海鮮市場價格逐日走高。據哈達海鮮市場的一位銷售者介紹,中秋期間是螃蟹的銷售旺季,很多業戶也加大進貨量,所以今年海鮮的價格與去年相差不多。但是節日期間價格肯定會有所上漲。記者走訪冰城海鮮市場時發現,丹東產的冬蟹價格批發價在每公斤40元,零售價則賣到了75元左右;基圍蝦批發價每公斤百元左右,零售價在160元。據哈市道裡菜市場的一位攤主介紹,近幾日海鮮價格天天見長,中秋節當日冬蟹的零售價格很可能會翻倍。