東北網12月23日訊 22日是二十四節氣中的冬至,按照東北傳統習俗,餃子成了『香餑餑兒』。
冬至過後,也就是人們常說的『進九』。按照傳統習俗,餃子是必不可少的節日飯,還有一種說法,是因為餃子形似耳朵,吃了餃子三九隆冬不凍耳朵。
近兩年市民對傳統習俗越來越『捧場』。昨天,還未到中午,一些餐館就湧進了客人,不管點什麼菜餚,必不可少的是餃子。餃子館裡,服務員更是忙得不可開交。在各大超市,速凍餃子成了顧客『搶購』的商品。
年輕人吃餃子熱衷下館子,中老年人更樂於自己動手包餃子。昨天一大早,記者在香坊區橫道街早市看到,賣肉的攤床前擠著不少鉸肉餡的顧客,而韭菜、芹菜等家常餃子常用的蔬菜也較往常熱銷。一位大媽說,趕在冬至這天包餃子,好借機把兒女們都招回家團圓。
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