您當前的位置 : 東北網  >  東北網黑龍江  >  地方新聞  >  齊齊哈爾
搜 索
齊齊哈爾市衛生監督所抽查大型餐飲店
2010-12-28 08:52:56 來源:東北網-齊齊哈爾日報  作者:李若石
關注東北網
微博
Qzone

  東北網齊齊哈爾12月28日訊 元旦、春節即將到來,為確保市民吃上放心食品,昨日上午,市衛生監督所對部分大型餐飲店進行了抽查。

  據了解,齊齊哈爾市北三區經營場地在500平方米以上的大型餐飲企業達30餘家。昨日上午,記者隨同市衛生監督所的執法人員對齊齊哈爾市三家大型餐飲單位進行了食品衛生檢查,在農墾賓館、嫩江賓館、元亨賓館,檢查人員檢查了從業人員健康證的持有情況和酒店的後廚設施、冷葷間加工制作情況等,各酒店的廚房設施擺放整齊,衛生環境讓人放心。嫩江賓館是齊齊哈爾市重點接待單位,為確保來賓的食品安全,市衛生監督所派駐兩名餐檢人員,對進貨原料、索證情況、餐具消毒、菜譜審查等隨時隨地逐一檢查。以上三家飯店、酒店的環境、食品及公共場所衛生水平均達到標准要求,廚房消毒設施齊備且處於工作狀態,從業人員能持證上崗,食品購進渠道比較規范。據市衛生監督所副所長賀昕介紹,為確保市民的食品安全,自12月初開始,市衛生監督執法部門在全市餐飲企業范圍內,開展了為期半個月的自行整頓,執法人員深入16個縣區,對餐飲單位的食品安全進行督導和檢查,尤其將城鄉結合部、學校食堂、幼兒園等食品安全的薄弱場所確立為檢查重點,對檢查中不達標的單位及時下達了《監督意見書》,責令當場改正。

責任編輯:張喜艷