引言

　　沈陽冬天的寒冷程度接近哈爾濱，蔬菜也主要依靠外運。日前，記者走進沈陽菜市場，看價格、覓經驗，找尋對哈爾濱蔬菜產業發展和價格控制的可借鑒之處。

沈陽當地的農貿市場。

 

沈陽當地的農貿市場。

　　黑龍江新聞網訊 沈陽市民的冬季蔬菜每日供應量在2000噸左右，七成靠外運，菜源地也是山東壽光；三成靠地產，所佔份額超過哈爾濱。記者在沈陽當地采訪了解到，和哈爾濱不同的是，壽光到哈爾濱車程是1681.1公裡，到沈陽只有1000公裡。以一輛滿載35噸的大貨車為例，壽光到哈爾濱的運費是1.2萬元，到沈陽是哈爾濱路程的三分之二，運費大約8000元。由此不難看出，和哈爾濱相比，沈陽因為距離菜源地近、地產菜所佔份額大，使得當地的早夜市、菜市場和超市與哈爾濱同類別菜市場相比均便宜，便宜幅度在12-15%。

　　批發價半個月便宜三成多

　　2日一大早，沈陽市昌圖縣菜販馬大姐和她的司機開著廂貨車就來到沈陽市十二線蔬菜批發市場。從去年10月以來，按照馬大姐的說法，菜價就一直飄忽著。『10月初，菜價一直維持和夏天差不多，中旬稍稍漲點，到了月末突然躥高了，進入到11月份，就像過山車一樣越來越高，黃瓜批發價一斤達到2元多，差不多3元了，連我這賣菜的都感覺吃不消了。』

　　馬大姐所說的那個階段正是在國家調控物價前，進入到12月初，國家對物價進行了調控，並出臺各種措施，菜價終於降了下來，這一點馬大姐深有體會，『菜價從批發源頭就便宜了。』

　　馬大姐當天批發了5樣菜，分別是黃瓜、芹菜、西紅柿、韭菜和油菜。『這都是老百姓常吃的菜，』馬大姐一一清點著貨品：黃瓜每斤1.1元，芹菜每斤1元，西紅柿每斤1.5元，韭菜每斤2元，油菜每斤1元。『和半個月前相比，普遍便宜了三成多，最多的達5成，比如黃瓜。』馬大姐說。

　　『生菜、菠菜、油菜等葉菜類價格這幾天每斤都降了三五角錢，其他像芸豆、西紅柿等品種的價格也被拉下來了。』在十二線蔬菜批發市場，一位芸豆批發商對記者說。

　　油菜夜市只賣5角一斤

　　與哈爾濱一樣，在沈陽市民心中，蔬菜價格除了批發環節，最便宜的還應算是早夜市，其次是農貿市場。

　　記者采訪當天聽到這樣一個消息，2日晚上在十二緯路夜市，幾個攤販出售的油菜竟然只有5角一斤！3日晚，記者來到十二緯路夜市，特意留心了油菜的價格是每斤1元，說起昨天5角錢一斤出售的事情，攤主宋萬成說，昨天晚上是因為下小雪，光顧市場的人比較少，再加上油菜怕放時間長壞了，所以就賤價賣了。雖然5角錢一斤的油菜只是曇花一現，但至少說明早夜市的菜價真是貼地皮了。許多市民都說，即使在夏天，1元以下的菜也不多見。

　　在十二緯路夜市，記者看到黃瓜的價格是1.5元一斤，西紅柿(圓)2.3元一斤，韭菜3元一斤，菠菜1.3元一斤，芹菜1.5元一斤。令聞農貿市場是沈陽市沈河區一家規模比較大的農貿市場，17日，記者來到了這家肉禽蛋菜的綜合農貿市場。當天，市場攤位蔬菜價格為韭菜每斤3元，黃瓜每斤1.5元，芹菜每斤1.5元，架豆角每斤3元，辣椒每斤2元，西蘭花每斤5元，蒜薹每斤5.5元，菠菜每斤1.5元，柿子(圓)每斤2.5元。

　　在長江農貿市場，生菜和菠菜等葉菜價格在每斤1.5元，這與前一段菜價相比降幅達20%。『菜價高的時候市場裡的人少，生意不好做。這幾天菜價便宜點，市場裡的人也見多了。』17日上午，一位忙著往攤子上補貨的菜商對記者說，這幾天葉菜銷量特別好，一天能賣幾大筐的貨。

　　超市菜價同樣比市場貴

　　相對於早夜市及農貿市場，沈陽市民覺得超市的菜價明顯貴了一些。

　　3日，記者在沈陽市和平區一家大型超市抄錄了市民日常用菜的價格(每市斤為單位)：西紅柿(圓)3.2元，茄子2.4元，尖椒1.8元，油菜2.7元，韭菜2.99元，芹菜2.6元，黃瓜1.8元。其中大蔥農貿市場賣2.5元一斤，超市賣7.9元一斤；金針蘑農貿市場價格為8-10元一斤，超市為19.8-20.1元一斤；平菇農貿市場價格為3.5-4元一斤，超市為9.8-10元一斤。

　　超市內外蔬菜價格漲了1-3倍，原因何在？一業內人士說，他們也往超市運送一些蔬菜，這些進超市和農貿市場的日常蔬菜基本上都差不多，不同的是進入到超市的蔬菜在銷售給消費者前，要再次經過摘葉、去根等處理，並裝上包裝盒和保鮮膜，有的超市為了保持新鮮還特意購進了保鮮設備，而這一切步驟都是需要費用，當然有的店還把店面的一些成本費用都平攤到蔬菜裡，所以售價自然比農貿市場的高。

　　同比去年菜價漲四成

　　菜價降了，市民樂了，在十二線蔬菜批發市場，生菜、油菜每斤批發價格普遍在一元左右。家住民富小區的谷大媽對記者說，菜價近期降了一些，跟前一段時間相比，每天都可以省下10多元的菜錢。『現在買2斤的菜那時只能買1斤。』

　　在谷大媽的印象中，10月末和11月初的菜價是最貴的，『黃瓜達到了4元錢一斤。』不過在政府調控下，12月初沈陽菜價全線回落。據沈陽市物價局價格監測中心12月3日的監測數據顯示，一周內沈陽市應急監測的20種菜價中，降幅超過10%的多達10種，佔總數的50%。如油菜每斤價格為2元，比上周降了42.86%。

　　沈陽市物價局相關人員稱，11月末至12月初，一周時間當地14種蔬菜價格止漲回跌，佔監測品種的70%。沈陽菜價(計量單位：元/500克)位居長春、哈爾濱之後，平均價格為2.6元。『盡管蔬菜價格開始下降，但與去年同期相比，今年菜價仍普遍高出40%，茄子、土豆、芹菜、西紅柿等價格漲幅同比已超過70%，大白菜、芹菜漲幅已超過100%。』

　　沈陽市農委負責人表示，為減少本地人對外埠菜的依賴，該市冬季設施農業生產面積達28萬畝。同時，遼寧全省也發展起來517萬畝日光溫室供應沈陽等菜市場，盡可能避免因雪大路滑等原因導致菜價波動過大。