市民們在雜糧櫃臺挑選『八寶米』。記者 陳賀 攝

　　黑龍江新聞網訊 11日是傳統節日『臘八節』。臘八節吃臘八粥，這一傳統習俗的影響力非常大，記者在走訪哈爾濱市部分超市和粥鋪時發現，雖然八寶粥原料價格未漲，但銷售緊俏，很多粥鋪更是預訂火爆。俗話說，過了『臘八』就是年，『臘八』這天，喝上一碗熱騰騰的臘八粥，已經提前讓老百姓嘗到了越來越近的『年味』了。

　　在哈爾濱市道裡區新一百超市的雜糧銷售區，記者看到一位大媽正在裝米，她購買了1斤多的『八寶米』，價格是每公斤11元。這位大媽說，每年『臘八』她都熬臘八粥，圖個熱鬧喜慶。正好超市裡還有現成的『八寶米』，更省事了。

　　該區域銷售員對記者說，為了便於市民購買，他們用近18種米勾兌成這種八寶米，因為單價不高，很受歡迎。這幾天，熬臘八粥用的雜糧銷售都非常好，昨天一天就賣了近4000公斤。今天一大早，來超市買米的市民就絡繹不絕。記者在采訪中發現，對於這一傳統節日，商家並未有太大的促銷噱頭，但是火爆的銷售情況還是讓人感到了臨近春節的氣氛。

　　哈爾濱市新一百超市運營生鮮經理王濱海介紹，『臘八』節前，臘八粥的原料銷量一直在增長，雜糧區這周的銷售額每天遞增20%，大棗、蓮子、枸杞等熬臘八粥的輔料也都有相應程度的銷售增長，散裝蓮子更是出現脫銷的現象。大棗銷售區的銷售員對記者說，這幾天一些顆粒較大的灘棗銷售情況特別好。記者在道裡菜市場看到，一個出售大棗的攤位有很多市民光顧，價格從每公斤十幾元到五十幾元不等，小棗和大棗都比平日賣得好。

　　在南崗區的另一家超市，記者看到這裡也有很多購買雜糧的市民，銷售人員說這兩天銷售額很可觀，購買的人以中老人居多。而對於一些『懶得動手』的人，尤其是年輕人來說，到粥鋪喝臘八粥就成了他們最便捷的選擇了。

　　記者采訪了哈市的幾家口碑不錯的粥鋪，發現很多粥鋪已經被提早預訂滿了。道裡區一家粥鋪李姓工作人員告訴記者，臘八節當天包房已經都訂出去了。而且根據以往經驗，『臘八』當天特別是早茶時間客流量會非常大，所以他們備料比平時多很多。她還介紹，她家一般小碗粥在6元到8元，大碗在38元到158元之間，雖然趕上了『年節』，但由於粥的成本沒有上漲，所以粥的價格也不會提高。