閻雅更：治療糖尿病健康穩定飲食是關鍵

　　哈醫大一院營養科閻雅更主任談如何防治糖尿病。東北網記者王蕊攝

　　哈醫大一院營養科閻雅更主任做客東北網。東北網記者王蕊攝

　　東北網2月6日訊 (記者王蕊 李楠 楊尚峰)近年來，糖尿病已成為我國發病率第三位高的疾病，嚴重危害了人們的健康。據黑龍江省營養學會理事，哈爾濱醫科大學附屬第一醫院營養科主任閻雅更表示，目前，大部分糖尿病患者嚴重缺乏防治常識，甚至是存在一些認識誤區。治療糖尿病不能僅依靠藥物控制病情，保持良好的飲食習慣更是有效控制血糖的關鍵。

　　據閻雅更介紹，糖尿病的致病病因較復雜，其中，患者的生活方式是導致患病的重要原因。我國糖尿病患者中，肥胖人群佔60%以上，年齡在50歲以上的佔65%以上，以年齡較大、肥胖的人群為主。根據糖尿病發病趨勢，目前患者患病跟生活方式的改變有關，包括患者在平時高脂肪、高能量的飲食結構，以及長期吸煙、飲酒的生活習慣等。

　　『「管住嘴、邁開腿」，對於治療糖尿病的口號大家耳熟能詳，卻很少人采取實際行動。甚至有人認為通過使用藥物就可以控制病情，治療不到位、有偏差，導致糖尿病出現的如低血糖、腎髒病變、糖尿病足等等的急慢性並發癥發病率極高。』閻雅更表示，用藥控制是綜合治療的一部分，飲食習慣、生活方式不穩定，導致血糖波動，對糖尿病患者非常不利，因此，她提醒，通過藥物控制病情的同時，保持良好的飲食習慣更是有效控制血糖的有效方法。

　　在此，閻雅更提醒糖尿病患者，首先，應根據各自的病情確定各類食物的攝取量，並長期地保持下去。確保每一餐中都要包括三類食物，第一是糧食類；第二是蛋白質類，如肉、魚、蛋、奶、豆制品當中的一種或兩種；第三就是蔬菜類。攝取的如碳水化合物、蛋白質、脂肪，蔬菜中的維生素礦物質、膳食纖維等，可以有效延緩糖的吸收，對於血糖的穩定、人體的營養代謝非常重要。

　　為了防止大血管病變，糖尿病患者還應少食油煎炸、堅果類、內髒類食物。閻雅更提醒，有些人的自我管理能力較差，家屬應多監督。另外，通常在餐前1小時或餐後2小時人的血糖較低，可允許患者在這兩個時間少吃一點。