東北網雞西3月9日訊 目前,雞西市各學校及托幼機構都已開學,為保證食品安全,有效預防校園群體性食物中毒等突發食品安全事件發生,近日,市食品藥品監督管理局利用三天時間,對17家學校食堂、3家托幼機構食堂進行了食品安全監督檢查。
執法人員在檢查中對學校食堂的食品原料采購索證和臺賬制度、食品制作流程、餐具消毒、食品留樣、倉庫管理等各個環節進行了全面檢查,並結合發現的問題和不足,當場對學校管理人員提出整改意見,指導學校進一步健全食品安全管理組織和管理制度,完善硬件設施,提昇食品安全自身管理能力。
經查,雞西市市直管學校食堂及托幼機構食堂衛生狀況基本良好。
責任編輯:強銳
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