東北網3月22日訊 國家統計局哈爾濱調查隊對全市6920戶農村居民家庭抽樣調查結果顯示：2010年，農村居民食品消費更加注重膳食結構，追求營養均衡，鮮活食品消費量快速增長。

　　肉禽蛋水產品需求旺盛

　　調查顯示，肉、禽、蛋、水產品仍是居民家庭餐桌上的主菜，消費需求依然旺盛。人均肉禽及制品消費15.6公斤，同比增長19.4%；蛋及制品消費8.5公斤，增長17.0%；水產品類消費4.5公斤，增長7.2%。

　　鮮菜、瓜、果消費提昇

　　鮮菜人均消費58.8公斤，同比增長1.3%；瓜類人均消費5.4公斤，增長25.6%；水果類人均消費14.9公斤，增長7.3%。

　　奶及制品消費昇溫

　　調查顯示，哈爾濱市農村居民奶及制品人均消費5.5公斤，同比增長9.6%。

　　主食(谷物、薯類、豆類)消費減少

　　糧食人均消費量178.4公斤，同比下降2.6%。其中，谷物消費量168.3公斤，下降3.1%，佔糧食消費量的94.3%，同比減少0.5個百分點；豆類消費量7.5公斤，增長9.4%，佔糧食消費量的4.2%，同比增加0.4個百分點；薯類消費量2.7公斤，下降2.0%，佔糧食消費量的1.5%，同比增加0.1個百分點。