東北網大慶5月5日訊 近段時間,大慶市大部分蔬菜價格大幅回落,而豬肉價格走勢卻與其相反。記者從各大市場了解到,每年清明節後至農歷七月中旬都是豬肉銷售的淡季,但今年豬肉價格卻反季節上漲,自春節後便持續小幅上昇,目前仍在高位運行。
『這肉怎麼越來越貴了。』5月2日一早,在東安陽光商場買菜的武大娘說,去年這個季節豬肉都開始降價,今年沒降反而昇了。
5月3日,記者走訪了東安市場、新瑪特超市等地,在肉品賣區,記者看到,豬後?每斤在11元左右,前槽每斤在10元左右。
東安陽光商場一位攤主告訴記者,每年春節期間是豬肉銷售高峰,價格也相對高一些,正月十五後,豬肉的銷量緩慢回落,到了清明以後,隨著天氣轉暖等原因,通常豬肉銷量和價格都會下降,是豬肉消費的傳統淡季。但是今年和往年不同,豬肉價格沒有下降反上漲了。
『一天一個價。』采訪中,在東安陽光商場賣豬肉的王琴說,近段時間豬肉價格一直處於微漲狀態,每天進貨價都在小幅上漲。
記者從生豬養殖戶處了解到,現在生豬出欄價格每公斤16元左右,白條豬批發價格每公斤在18元左右。與去年同期白條豬每公斤13元左右的批發價相比,漲幅近30%,與三月份相比,批發價每公斤漲1元。
有業內人士分析說,銷售淡季豬肉價格上漲主要是受生豬存欄量少的影響,導致供給偏緊。另外,生豬養殖成本、運輸成本不斷上漲,也是收購價居高不下的原因。對於市場零售價,業內人士分析稱,因為到了銷售淡季,在供應量不變的基礎上,需求量減少,所以肉價繼續攀昇的空間不大。
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