東北網齊齊哈爾5月6日訊 今年3月1日，衛生部等多部門聯合發布公告，自5月1日起，禁止在面粉中添加增白劑。近日，記者在齊齊哈爾市市場采訪時了解到，在包裝上標明『不含增白劑』的面粉高調上市，搶佔市場。

　　4月26日上午，記者走訪了多家大型超市，在面粉銷售區域，很容易就能看到之前不多見的『不含增白劑』字樣的面粉。在大潤發超市龍沙店面粉區，香雪牌面粉有五六種不同規格的面粉，都標有『本品不含增白劑』。記者看到，該區域約三分之一的面粉，都在包裝的顯著位置標明『不含增白劑』的字樣。記者仔細觀察後發現，這些高調標明自己『不含增白劑』的面粉，生產日期多是今年3月份之後生產的，尤其以5公斤裝、10公斤裝的小包裝面粉居多，而不少品牌25公斤裝的面粉生產日期是2010年底的，記者在這些面粉的配料表上看到了食品添加劑稀釋過氧化苯甲?的字樣。

　　那麼不添加增白劑的面粉價格是否有變動呢？記者通過和一位面粉銷售人員攀談得知，每袋面粉中增白劑的成本只有幾角甚至幾分錢，對成本影響其實不大，不添加增白劑的面粉價格並沒有出現下跌。

　　『以前也有一些面粉會在包裝上標明不含增白劑，但是沒有現在這麼高調。』一家糧油商店的工作人員表示，在國家頒布禁令之前，有一些面粉加工企業就在生產不含增白劑的面粉，但是包裝上並沒有把不含增白劑標這麼明顯。

　　而生產廠家如此高調的做法，顯然能夠吸引不少顧客的眼球。從大潤發超市龍沙店買了一袋5公斤裝面粉的李先生就表示，『現在飲食都注重環保健康，面粉的價格差不多，肯定會買標明了不含增白劑的面粉，不標的誰知道有沒有增白劑呢。』

　　與超市相比，農貿市場及沿街糧油店含增白劑面粉的銷量仍佔主導地位。在新馬路小學附近的一家糧油店裡，25千克裝的面粉幾乎都含有增白劑，10千克以下小包裝面粉的外包裝上則多數印有『不含增白劑』、『不含任何添加劑』等字樣。該店店主劉女士坦言，多年來，廠家一直提供含增白劑和不含增白劑兩種面粉，多數企業食堂及饅頭店願意選購含增白劑的面粉。

　　采訪中，記者還了解到，市區不少面食加工店已將『拒絕增白劑』當做招牌，招攬顧客。在安智小區一家面食店內，記者看到，該店已掛上了『拒絕增白劑』的宣傳語。店主告訴記者，得知5月1日起要實施『禁白令』，現在店裡生產的面食都是用不含增白劑的面粉加工的，吸引顧客購買。