東北網伊春5月19日訊 17日，伊春市食品藥品監督管理局一分局對轄區內餐飲服務行業開展了非食用物質、濫用食品添加劑和服務環節餐巾紙的專項檢查。

　　此次專項檢查，是針對日前的『瘦肉精』、『染色饅頭』等案件，打擊濫用食品添加劑等行為，切實做好轄區內食品安全監管工作。根據省食品藥品監督管理局的緊急通知，市食品藥品監督管理局一分局組織人員，對轄區內的40家小型餐館、5家小吃店、兩家冷飲店進行了突擊檢查。

　　檢查的重點是餐飲單位在操作加工中超范圍、超劑量濫用食品添加劑行為。檢查的主要內容有，嚴查餐飲服務單位食品添加劑采購查驗、索票索證、臺賬記錄等管理制度的執行情況及餐巾紙采購是否嚴格落實索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度，所采購的餐巾紙產品標識是否標明產品名稱、生產單位名稱和地址、生產日期、保質期或失效日期、產品標准號、質量等級等必要內容；嚴查餐飲服務單位的食品添加劑執行專項登記、專人管理、專櫃保存；要求餐飲服務單位不采購和使用標識不規范或是來源不明的食品添加劑；對消費者詢問食品添加劑使用情況的，餐飲服務單位必須如實告知。

　　檢查中，對個別經營企業不按規定落實記錄、查驗制度，記錄不完整、不准確，未索證索票、票證保留不完備的經營企業，工作人員責令其限期整改。檢查中未發現有非法添加非食品用物質的違法犯罪行為。