東北網齊齊哈爾5月24日訊 現場拌肉、稱重分量,一種新興的燒烤經營方式登陸鶴城。但室外燒烤妨礙交通、產生油煙、噪音污染周邊環境,市民怨聲載道
馬路邊,燒烤攤油煙四處彌漫;小區旁,紮堆兒的燒烤攤堵著行車通道。進入夏季以來,一種新興的燒烤方式出現在市區道路、街巷、小區內經營,燒烤經營者把桌椅擺到室外露天經營,攤點佔道擾民現象嚴重。近日,記者『掃街』時發現,佔道經營燒烤現象日漸嚴重。市民普遍反映,室外燒烤讓大家氣難喘、味難聞、窗難開、覺難睡。
20日晚5點30分左右,在石牌小區一家佔道經營的燒烤攤上,記者看到烤肉、烤串、熗菜等品種齊全,十幾張簡易桌椅擺滿了人行道。而且記者發現,此處燒烤攤改變了以往燒烤店經營方式,經營者采取現場拌肉、稱重分量,價格上比傳統烤肉店優惠不少,商家靠低廉的價格和自助的烤肉方式來招攬顧客。七八個燒烤鍋前坐滿就餐顧客,但是烤肉的油煙彌漫了半條街。把過往的行人嗆得直咳嗽,捂著鼻子也照樣遭殃,附近居民苦不堪言。
『燒烤攤上煙灰、油煙嚴重污染環境,對小區居民和過往市民,尤其對樓上的住戶影響很大,顧客的喧嘩聲讓住戶休息都受乾擾,這種室外燒烤攤應該嚴令禁止。』說起佔道經營的燒烤,玉坤小區市民趙先生很是無奈。去年這些佔道經營的燒烤攤都被取締,今年進入夏季以來,沒想到這種新興的燒烤方式又如雨後春筍般冒出來,讓樓上的住戶又不敢開窗戶了。
20日晚上6時左右,在青雲小區西側記者又發現一家現場拌肉的燒烤攤,室外人行道上十多張簡易桌椅一字排開,食客們圍坐在燒烤鍋前,暢飲著啤酒,說著各自的話題,地面散落著紙屑等垃圾物,就餐市民的私家車隨意停在巷道邊上。記者隨機問起就餐的市民萬先生,他告訴記者,今年流行這種燒烤方式,肉香、品種全、價格低,還真讓人吃過一回想二回。
家住青雲小區的郭先生說,冬天時燒烤店還在室內經營,入夏後人行道就是他們的經營場所,每天這條巷道上是煙霧繚繞,顧客說話聲、劃拳聲傳出很遠,嚴重乾擾小區居民休息,燒烤攤點有時營業時間會到凌晨。燒烤攤點產生的油煙大量飄入樓內,以至於附近居民都不敢開窗。
『燒烤攤點佔據了整個人行道,讓這條巷道上更加擁擠,本來車流量就不少,來燒烤的市民私家車還停在道邊,進出小區車輛有時嚴重受阻。』青雲小區萬先生說。一些市民認為,路邊燒烤應該建立長效監管機制,防止污染城市環境,防止噪音污染,以免影響附近市民的正常生活。
在記者采訪中市民紛紛表示,現場拌肉、稱重的燒烤方式目前十分紅火,肉質新鮮、價格低廉深受廣大市民喜愛,已經是市民飲食上一個特色,但是室外燒烤需加強管理,讓其經營規范起來。比如,在小區稍遠的地方劃定一個燒烤區域,做好衛生、排污、食品安全等多方面的管理,滿足市民飲食上的需求,減少對城市環境的污染。