東北網伊春6月28日訊 原本是豬肉消費淡季的六月,往年肉價是一降再降,而今年的豬肉價格卻一路上漲.近日,記者在市場采訪了解到,精五花肉已經30元每公斤了,而牛肉纔賣到每公斤34元。面對如此高的價位,部分市民感到有點吃不消。
23日,記者在市中心區泓江農貿市場了解到,豬肉價格高了,但豬肉零售業戶並沒有賺到錢,銷售量在下滑,現在後?價格每市斤15.50元,精排是每市斤18元,市民都嫌貴,問的多買的少。原來每個業戶平均一天能賣四五頭豬,現在一天纔能賣上一兩頭,還是飯店的老主顧定的,零售根本賣不出多少。在一家較大的超市裡,記者看到生豬專櫃瘦肉價格牌的標價是每市斤15.50元。現場一位工作人員告訴記者,超市的豬肉價格在本市算是比較便宜和穩定的,但這段時間價格也有所上調。因為生豬的批發價格上漲了,直接導致零售肉價上漲,零售肉價上漲,自然影響到銷售,現在每天的生豬肉零售量只是前兩天沒漲價時的一半。
目前豬肉價格雖高,但對於很多養殖戶來說,依然對前幾年豬肉價格的低迷『心有餘悸』,不敢貿然擴大生產。在東昇辦事處養豬好幾年的康阿姨對記者說『雖然現在價格好,可誰也不敢大量補欄。養豬風險較大,我養了50多頭豬,現在人工成本漲了30%,飼料漲了30%,生豬存活率也不如以前高,稍有不慎就會大量死亡。』更多的養殖戶擔心重復2008年的情況。當時,看到豬肉價格高,大家拼命擴大養殖規模,有的甚至借高利貸養豬,結果價格掉下來後,很多人都血本無歸。正是一系列的慘痛教訓,讓養豬戶們不敢『越雷池一步』。生豬存欄率少了,但豬肉需求量不減,價格上漲也在情理之中。
養殖成本增加、豬肉需求量不減、生豬存欄率不足是這次豬肉價格快速上漲的主要原因。據業內人士分析,豬肉價格的居高不下情況還會持續一段時間。