東北網齊齊哈爾7月6日訊 6月28日早上,家住龍沙區紅星小區的小何到樓下小吃店點了一屜肉包。吃完結賬時,他發現這一屜肉包漲了2元錢。小吃店老板解釋說,這是因為『肉價漲了』。
據悉,在剛剛過去的6月份,齊齊哈爾市豬肉零售價從26元/公斤上昇到了最高35元/公斤,漲幅達9元/公斤。街頭肉包、餃子、鍋包肉等食物,也都跟著漲價。
肉包一屜漲2元
8元一屜的肉包漲了2元,小吃店老板的說法是『現在肉啊、面啊都在漲價』。早餐攤前一塊小公告牌上寫著『因肉價上漲,包子10元一屜』。都說6月份的CPI很高,小何是真真切切感受到了。
近日,記者在市區走訪後發現,不僅僅是肉包,肉餡餃子,鍋包肉等食品的價格也有了明顯增長。
『價格上調一星期了,沒辦法,現在豬肉漲得太多了。』龍沙區安智小區順豐小吃店的店主徐女士說,今年春節後,新馬路早市上的豬肉批發價只有20—22元/公斤,現在已經漲到了32—35元/公斤。按每天豬肉使用量7公斤算,小吃店每天得多花90元。
豬肉價格上漲明顯
肉制食品漲價,真的是豬肉『惹』的禍嗎?市場上的豬肉,都賣啥價格?
『端午節前零售價26元/公斤,現在35元/公斤。』在站前市場的一家肉攤上,一姓周的老板娘告訴記者,本輪豬肉漲價始於端午節,35元/公斤的價格已經持續好幾天了。
不少豬肉銷售商預測,豬肉價格仍有一定上漲空間,但大幅上漲的可能性很小。由於豬肉價格上漲,居民消費意願下降,過高的價格已經抑制了部分消費需求,而隨著氣溫不斷昇高,豬肉消費進入淡季,有望緩解價格上漲壓力。豬價會否上演『過山車』
夏季是豬肉銷售的淡季,為何不跌反漲?記者從部分業內人士口中得知,最近一個月生豬和豬肉價格飆昇的主要原因是生豬供應緊缺。而導致生豬供應不足的主要原因有兩個:第一,去年上半年養豬業長達5個月的行業虧損將大量的中小養殖戶擠出市場,母豬存欄持續下降;第二,去年生豬疫病頻繁,母豬的存欄量一直未能有效增加,遠不能滿足正常需求。
不過,也有業內人士擔心,養殖戶在高利潤的刺激下補欄熱情高漲,子豬和母豬遭到瘋搶,豬價存在重新上演『過山車』行情的可能。