東北網8月5日訊(通訊員王良武 訾立民 王月迪)日前,在東寧縣大肚川鎮浪東溝村金學善家蕨菜示范田內,金學善正在清理示范田裡的雜草。『這蕨菜可是好東西啊,營養價值高,我現在種的2000株種苗後年就可以采收了。』金學善十分高興地說。
蕨菜營養價值極高,有『山野菜之王』美譽,是人類抗衰老、提高免疫力、預防腫瘤及保健的最好食物之一,而且味道鮮美,是一種深受人們喜愛的山野菜,暢銷北京、上海等大中城市,並出口到日本、韓國等國家和地區。目前僅靠野生資源已遠遠不能滿足市場需求,加之人們長期進山大量采摘,以至於山裡的蕨菜越來越少。
人工種植蕨菜是一項投資小效益高、一年投入多年見效的高效產業。大肚川村農民綦文成經過多年努力試驗,已經成功掌握蕨菜人工孢子繁育技術,每年培育蕨菜種苗15萬株,為推廣蕨菜的人工種植打下良好基礎。為拓寬農民增收致富管道,積極扶持引導農民發展蕨菜種植業,大肚川鎮政府加大了人工栽培蕨菜技術培訓力度,鎮村乾部帶頭引導示范大力推廣蕨菜種植。目前,大肚川鎮蕨菜種植面積已發展到270畝,蕨菜種植戶達到50戶,農民種植蕨菜的熱情十分高漲。許多邊貿公司和韓國客商慕名而來,准備與大肚川鎮政府簽訂蕨菜回收合同。蕨菜產業將成為大肚川鎮繼黑木耳之後又一項前景十分可觀的致富產業。
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