東北網8月19日訊 哈市從即日起全面開展『瘦肉精』專項整治，深入源頭、養殖、收購販運、屠宰、加工、銷售、餐飲等環節，嚴厲打擊生產、銷售和使用『瘦肉精』違法犯罪行為，以確保百姓餐桌安全。這是記者昨天從市政府獲悉的。

　　主動上繳『瘦肉精』免處罰

　　在『瘦肉精』的源頭整治上，我市將把鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇等可作為『瘦肉精』的人用藥品監管納入藥品日常監管的重要內容。

　　哈市將強化對養殖場(戶)的監督檢查，擴大檢測密度，如實記錄商品飼料、獸藥等投入品的來源，並保留相關憑證；在全市范圍內建立活畜出欄無『瘦肉精』承諾制度。組織開展『瘦肉精』清查清繳行動，對放棄使用『瘦肉精』並在規定期限內主動上繳的養殖場(戶)免於處罰。

　　生豬進屠宰場要查明來源

　　哈市相關部門將加強對收購販運企業(合作社、經紀人)的監督管理，督促建立相關證明材料查驗制度和收購販運信息記錄制度，對銷售和運輸過程中的活畜加強監督檢查，發現含『瘦肉精』的，要監督收購販運企業(合作社、經紀人)實施無害化處理，並會同有關部門追本溯源，查找犯罪源頭，對當事人依法予以嚴厲懲處。

　　在屠宰環節整治過程中，我市相關部門將嚴格執行生豬進場查驗、生豬來源和生豬產品流向登記、肉品品質檢驗、產品召回、無害化處理等肉品質量安全制度；嚴格檢查屠宰企業有關『瘦肉精』檢測合格記錄憑證和檢驗報告，對『瘦肉精』抽檢不合格的生豬，監督企業實施無害化處理。

　　出售問題肉從重查處

　　哈市將嚴厲打擊使用含『瘦肉精』豬(牛、羊)肉等原料生產加工食品的行為，一經查實，即責令企業停業整頓，直至吊銷生產許可證。發現出售含有『瘦肉精』肉制品違法行為的，要立即查封、扣押其商品，依法從重查處並及時予以曝光，對涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關追究刑事責任。

　　在此次專項整治中，我市還將及時公布典型案件，實行『黑名單』制度，及時曝光非法生產經營者和問題肉品，同時，建立健全投訴舉報獎勵機制。