黑龍江日報8月29日訊 『超市雞蛋限量，一次只能幾斤，雞蛋價格太高了。』日前，在哈爾濱市一家超市內，一位顧客指著裝了不到20個雞蛋的塑料袋，感嘆著。

　　來自省物價監督管理局價格監測中心對全省十三個地市及墾區監測顯示，近期黑龍江省雞蛋價格上漲明顯。8月25日零售價格為每500克5.08元，較7月1日上漲21.53%，同比上漲27%，為2010年以來最高價格水平。

　　據省物價局監測中心分析，隨著天氣轉涼，產蛋量增加，『十一』過後雞蛋價格會有所下降，但因成本上昇所致，價格下降空間有限。

　　一斤雞蛋一月漲了五毛多

　　年初到4月份，黑龍江省雞蛋價格一直呈回落態勢，4月18日價格為每500克3.67元，為今年以來最低。端午節前，價格逐步上昇，節後出現短暫回落。自7月中旬以來，雞蛋價格再次持續上行。

　　據省物價局監測，7月平均每500克4.17元，截至目前8月平均每500克4.74元，一個月間，一斤雞蛋就上漲了五毛多。

　　至於雞蛋價格上漲原因，監測專家分析，養殖成本大幅增加導致雞蛋上漲。從我省目前的飼養水平來看，3公斤飼料能生產一公斤雞蛋。飼料價格每漲一成，雞蛋的生產成本就增加三成。據從雙城市新勝蛋禽批發市場有限責任公司了解，今年玉米、混合飼料價格分別為每500克1.15元、1.24元，與去年同期相比分別上漲43.75%、26.53%；同時，人工、水電、防疫、運輸費用都有較大幅度提高。

　　加之2010年黑龍江省雞蛋平均價格為每500克3.58元，由於雞蛋價格低且零星疫情不斷，影響了養殖戶的積極性，為規避風險放棄或減少飼養量，導致蛋雞存欄量下降。

　　除此之外，受南方惡劣天氣影響及前期我省雞蛋價格低於南方省份，致使浙江、廣州等地批發商來黑龍江省購蛋頻次和數量增加。而且雞蛋產量受溫度影響較大，夏季天氣炎熱，蛋雞產蛋量明顯減少，市場供應偏緊，導致雞蛋價格走強。

　　中秋臨近，月餅制作對雞蛋的需求增加，加之大專院校開學在即，需求量仍在大幅增加，價格難抵上揚。

　　調動養殖戶積極性穩定蛋量

　　公眾關心，中秋節後隨著月餅廠家對雞蛋的需求量減少，如此貴的雞蛋價格能不能降下來？

　　省物價監測中心分析，『十一』過後雞蛋價格會有所下降，但因成本上昇所致，價格下降空間有限。

　　專家建議，加強對養殖戶政策、資金與技術支持。在雞蛋供應緊張時，應根據養殖戶的蛋雞飼養頭數進行合理補貼，調動養殖戶的養殖積極性。降低蛋禽養殖小額貸款門檻，鼓勵各地建設規模化標准化養殖場。搞好農業科技下鄉活動，組織技術人員向農民傳授飼養技術，提高防疫水平，降低飼養成本。

　　同時，推進規模化蛋禽批發市場建設。降低進場費，減少流通環節。當零售市場雞蛋價格上漲過快時，政府可利用批發市場調節供應量，抑制蛋價上漲。

　　繼續落實農產品『綠色通道』政策，降低流通成本。對批發市場、農貿市場、超市等加大巡查力度，遏制過度投機和炒作行為。加強蛋禽生產、流通和消費等環節的監測，及時了解反映蛋禽價格及優惠政策落實情況。對市場出現的苗頭性、突發性情況要及時預警報告，避免市場價格出現異常波動。