編者按：“新生代農民工”主要是指當前活躍在勞動力市場上的20世紀80年代、90年代出生的農民工群體，目前約有1億人。他們生長在農村，卻不迷戀故土，對農業生產並不熟悉；他們工作在城市，渴望融入城市社會，卻難以紮根城市。與父輩相比，他們找工作不光看工資待遇，更看重工作環境和職業發展，但不少人缺乏技能，同企業崗位的要求對接不上。如何做好新生代農民工工作是一個全新的課題。2010年中央“一號文件”指出，要“采取有針對性的措施，著力解決新生代農民工問題”。

　　對此，記者采訪了身邊的基層百姓。在親身體驗3個多小時的忙碌洗發染發工作，在清晨5：00-7:30，晨風中叫賣油條的過程中，記者深切體驗到了剛剛進入城市的“理發弟”和已經在城市生活很多年的“油條哥”艱辛勞動，同時也感受到了這些農民對理想的追求，對家庭的守望，對生活的期盼。

　　【走基層】新生代農民工“油條哥”：一天賣300根！

　　東北網8月31日訊（記者 隋洪波）清晨，天空灰蒙蒙。街道寂寥，偶爾行人開門開鎖的聲音打破哈爾濱道裡河松小區清晨的寧靜。

　　“我在這邊賣油條纔兩個月。”油條哥，停下手中炸油條的大筷子，““我去廣東做過面點，後來到了牡丹江，然後來到哈爾濱。我在一些大超市做過面點，得過技能競賽獎！”

　　油條哥，毛鐵鋼，28歲，齊齊哈爾伊安縣紅星鄉人。

　　小伙子，陽光健康，微微古銅色的肌膚，黑白相間T恤衫，軍綠色短褲，一雙戶外深褐色兩棲鞋。雖然有油污，卻顯得乾淨利落，有一種“哥”的氣質。“我在紅星中學上過學——那是航天員讀中學的學校。”

　　小伙子，微笑了一下。即是有對家鄉航天英雄的崇敬，又帶著一絲絲對英雄的向往。

　　“我和我女朋友是在家樂福超市工作時候認識的，我們都是做面點工作的。結婚時，家裡湊錢幫著在農大附近買了一間50平米的房子。結婚以後，她照顧家就不出來工作了。現在，我孩子4歲了，是個小男孩，她就一直在家照顧孩子，沒時間幫我。”油條哥，邊炸著油條，邊說。在他攤位的旁邊，就是那一輛黑色的自行車。車把上沾著一根綠色的青草，車梁已經陳舊可見。“有時候，我騎50分鍾的自行車回香坊的家。”

　　“家在香坊路途太遠了，我在豆漿店租了個地方。這樣，每天可以3點多的時候起床，收拾准備工作，5點開始炸油條，可以賣到8點30分。”

　　“小伙子，多辛苦。我真沒見過一個人忙裡忙外的。看你手臂上的傷，是油燙傷的吧？”一位穿紅外套的大嫂，邊買油條邊關切地說，“掙的都是辛苦錢，不容易。”

　　“師傅，來4根油條。”一位戴安全帽的年輕人，帶著略顯疲倦的面容說。

　　“給我來兩根。”一個穿褐色短袖T恤衫，學生模樣的年輕人，一手拎著一個書袋子，一手指著攤上的油條說。

　　“小伙子，幫我稱幾根。”戴著一副眼鏡的老大爺，兩手背在身後，拿著報紙說。

　　“稍等，等30秒，新的馬上就好。”油條哥，看了一下只剩下1根油條的筐。快步返回豆漿房，來到自己租的那部分面案前，熟練地切下一塊醒好的面團，刷上油，操起鋒利的切刀，前後微微一壓，一塊粘性質感的面被切開。不到1分鍾，一整塊面被切成8小塊。油條哥輕快地把相鄰的兩塊面疊在一起，用細棍輕輕一壓，轉眼間，4塊長方形的面團整齊擺放在盤子中。

　　抻開面下入滾燙的油鍋。濺起陣陣油花，面迅速蓬松舒展開。原先看著很拘謹的一團面，變成了相連的兩根油條。30秒後，金燦燦，黃橙橙的油條已經擺放出來。

　　“微微脆，外酥裡軟，味道正好。”油條哥，給一位老大爺遞過油條時候說。大爺將事先准備好的錢，放到了紙盒中，“小伙子，4根油條外加一杯豆漿，一共3元4角，錢，我放這裡了。”

　　油條哥，微微點頭，“您慢走。”

　　一個人忙切面忙炸面，緊張忙碌卻很有節奏感。錢，顧客自己放在紙盒，自己找零。油條自己夾自己選。“大的1元一根，小的5角一根，如果過稱，5元一斤。”

　　2個多小時過去了，油條哥依然忙前忙後。微微絡腮胡下掛著汗珠，臉頰不小心沾著面粉。

　　6：40分，3鍋，24根油條，5分鍾之內賣完。

　　7：30分，最熱的買早餐的時間點，卻只有2個行人來買。

　　“不好判斷，時有時無，找個好地點，多賺錢。”那個紙盒，裝著散落的零錢。5：30到7：30，油條哥大致數了數，“120多元，除了費用，能賺80元吧。”

　　“油條大概一天能賣300根吧，加上賣爐箅子，一個月能賺3000元，還算湊合吧，還得找個好位置。”油條哥又自言自語了一句，“位置太重要了。”

　　“下象棋，真的很臭，但是還下。”油條哥業餘生活很平淡。“抽長白山煙，騎一輛二手市場淘來的單車，一周回香坊的家兩次，見見愛人和4歲的孩子。”

　　“朋友聚會不多，都各自忙各自的。你看我這一攤子，切面，炸面，沒時間出去。”

　　旁邊的麻辣小店傳來了流行歌曲“我相信我就是我，我相信明天，我相信希望。我相信青春沒有地平線......”淡淡飄過來的歌聲，縈繞在翻滾的油鍋，飄過陣陣的油香，油條哥，重新放進了面，新一鍋的油條伴隨著滾燙的油香砰然綻放。