東北網齊齊哈爾9月7日訊 隨著中秋節的臨近,鶴城商場、超市、酒店到處洋溢著濃濃的節日氣氛。今年中秋節,不少市民紛紛舉家選擇在酒店、餐館聚餐,讓大大小小的飯店早早掀起一股訂餐熱潮。昨日,記者走訪各大酒店和餐館發現,中秋夜團圓飯訂餐已經基本爆滿,各家酒店都將『座無虛席』。由於食品原材料及副食品價格不斷飆昇,中秋團圓飯價格預計將會上漲一成。
『早在一個多月前,就接到不少市民預訂中秋晚宴的電話。隨著中秋即將來臨,訂餐電話更是接連不斷。』在東四道街一家大型餐飲機構,大堂經理張女士說,中秋當晚的單間已基本被預訂一空,大廳的餐位同樣也所剩不多。張女士告訴記者,中秋節是家人團圓的日子,訂餐高峰較去年相比時間提前,酒店席位基本訂滿,現在已經沒法再預訂了。
今年中秋,圍繞著『中秋宴』,多家飯店考慮到訂餐電話異常火爆,推出分時段就餐和大廳加席位的方式,滿足市民節日的就餐需求。各家酒店、餐館不僅在菜品和口味上下工夫,而且還『八仙過海』各顯神通,各種特色菜、『招牌菜』在中秋節裡隆重推出,讓市民度過一個愉快的中秋節。
說起中秋團圓宴價格,合意大街一家大型飯店王經理說,現在服務員工資高不說,豬肉、雞蛋等農副產品價格都上漲,受飯店經營成本提高影響,今年中秋宴價格比往年略有上漲,為此飯店特別推出經濟實惠的菜品,以『粗菜細做』來吸引客人。
『今年中秋趕上小長假,但是吃飯不想在家「忙活」了,中秋團圓宴在飯店訂了個大包間,全家14口人來個大聚會。』正在飯店訂餐的高先生告訴記者,兄弟4個都已成家立業,每年在家過中秋廚房裡煙熏火燎,今年哥兒幾個一商量,飯店就餐省事還省心,中秋全家來飯店『瀟灑』一把。