『夢之麥典』食品廠的生產車間

　　東北網9月21日訊 生產車間地面粘腳、化驗室沒有檢驗設備、食品隨地擺放、食用周轉箱盛裝發霉的污水、編造出廠檢驗報告……這些都是近日哈爾濱市質監部門在哈市道裡區『夢之麥典』食品廠檢查中發現的問題。據了解，這種惡劣衛生環境下生產加工出來的糕點和面包食品，竟然還在世紀聯華超市顧鄉店有專櫃銷售。目前，哈市質監部門已經暫扣該食品廠食品生產許可證，並責令停止生產。

　　據哈市質量技術監督局副局長滕幼平介紹，今年8月中旬，該局食品安全巡查支隊和道裡質監局執法人員，來到位於道裡區顧鄉大街206號都市秀景門市1號樓地下室的『夢之麥典』食品廠進行檢查。一進門，就發現門口地上有一個食品周轉箱，箱內擺放著剛生產加工出來的面包。入口處沒有任何消毒設施，既無更衣室，也沒有洗手消毒設施。尤其是生產車間地面踩下去還粘腳，衛生環境極差。此時，正在現場加工面包的10多名工人，大多沒有穿工作服，有的即使穿著，白色短褂上也是油漬斑斑。

　　檢查中，執法人員在衛生間內發現，食用周轉箱內盛裝著發霉的污水。讓執法人員沒有想到的是，質監部門頒發給食品生產企業的『一板』和『兩規范』公示板，竟然被鎖到庫房裡『休息』了。當進入該食品廠化驗室，這個化驗室形同虛設，檢驗記錄、檢驗儀器和設備都沒有。經進一步查實，該食品廠還編造出廠檢驗報告，生產加工出來的糕點和面包不經檢驗就對外進行銷售。執法人員要求該食品廠負責人出示進貨票據、原材料證明，現場均不能提供。

　　據了解，哈市道裡區『夢之麥典』食品廠是2009年持食品生產許可證進行加工生產，法人代表是崔敏，每年銷售額在200萬元左右。目前產品在世紀華聯超市顧鄉店有專櫃銷售。由於該食品廠存在諸多食品安全隱患，現已被哈市質監部門責令停產整頓，並扣押食品生產許可證。