醃制酸菜的露天大坑

　　村民正在向大坑內傾倒白菜

　　生活報10月10日訊 『你們快來看看吧！在哈爾濱市香坊區向陽鄉鞭炮庫對面，有人在大地裡露天挖了24個大深坑，將整車大白菜倒進大坑中，然後撒上鹽醃酸菜。』今天，市民張先生向本報新聞熱線報料。隨後，記者對此進行了暗訪。

　　今天中午，記者根據張先生反映的情況來到了位於香坊區向陽鄉，在鞭炮庫對面，一片已經收割完的玉米地被人平整出一大片空場，雖然門房還沒有完全竣工，但不時有拉運白菜的車輛進入，在這片被當地人稱為『酸菜廠』的空地內，按照地勢坡度走向，有3排露天大深坑，每排8個，共24個。其中兩排已被白菜填滿，上面蓋著苫布。

　　記者在現場看到，這些大坑深約6米、長約10米、寬約5米。一些坑內還搭了梯子，供人上下。多名村民正將運來的大白菜整車向坑內傾倒，在坑口周圍有幾名女村民，揮舞著手中的大鐵鍬撮鹽向坑中撒。由於這些大坑全部都是在野外露天設置，大風刮過，塵土飛揚。如此加工醃制酸菜，衛生狀況可想而知。

　　看到記者在四處尋找是否懸掛證照或牌匾，附近一位村民說：『這裡就是私人開設的黑加工點，誰能給這樣的露天大坑酸菜廠發證照？』隨後，記者與香坊區工商局成高子工商所取得了聯系。執法人員趕到現場後找到了該酸菜廠的老板於某。據於某講，他是從哈市來到這兒開酸菜廠的，為了搶時間，在沒有取得衛生和工商等相關部門下發的手續之前，就開始生產加工了。『每個坑可填入幾萬斤大白菜，目前已開工4天了。』於某表示，在當地還有幾家和他一樣的酸菜廠。

　　據工商執法人員介紹，該酸菜廠並沒有辦理工商營業執照。執法人員責令該廠立即停止加工，接受進一步調查處理。