東北網10月11日訊 喜歡嗑瓜子的市民一定會發現,這一個月來,哈爾濱的炒瓜子漲價了。一個月前還是8元一斤的炒葵花子現在已經漲到了13元,有的甚至漲到了15元。記者了解到,瓜子的價格與瓜子成熟率偏低、物流成本上漲等因素都有關。
10日,記者在哈市部分炒貨市場看到,炒瓜子的價格最高已經賣到了每斤15元。據一家經營炒貨的攤主介紹,短短一個月的時間,哈市炒瓜子的價格就從八九塊錢一斤漲到11-15元,漲了七八成。因為今年生瓜子的批發價每斤就在6.5元左右,炒瓜子不漲價肯定就賠本了。
記者觀察發現,炒瓜子的價格雖然貴了,可前來購買瓜子的市民並沒有減少。正在購買炒瓜子的市民劉女士說,『現在最好的豬肉纔16元一斤,可炒瓜子最高就達到了15元,現在吃點瓜子跟吃肉差不多了。』
在哈爾濱市道裡區康安路上,長年經營炒貨生意的張老板訴記者,目前哈市市場上的瓜子大多來自本省和內蒙古等地,由於氣候原因,今年這些地區葵花子的收成減少,質量低,好一點的瓜子價格自然要高。另外,葵花子是食用油的生產原料,很多食用油廠家收購瓜子生產榨油,造成葵花子供應緊張,也引發了瓜子價格上漲。再加上物流成本逐漸上漲,所有環節的價格都提高了,到零售市場時價格自然就高了。
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