加緊外銷 趕快窖儲 就地加工

　　生活報10月11日訊 近日，冰城秋菜市場受到關注，9日、10日兩天時間，記者又走訪了哈市道外區民主鄉、香坊區向陽鄉及呼蘭區大用鎮等秋菜產區，菜農們正為地裡的大蔥、白菜找銷路。哈市農委蔬菜處表示，和去年的高價相比，今年的秋菜價格回落，市民得實惠了，菜農賺得少了。對於秋菜豐收後的滯銷，菜農們正在群策群力，也請有關專家提思路、給建議。

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　　秋菜豐產農民不豐收

　　10日，記者從哈市農委蔬菜處了解到，今年全市秋菜播種面積為102萬畝，產量約290萬噸，同比分別增長18%和20%。其中：秋白菜30.5萬畝，產量112萬噸；大蔥9.5萬畝，產量27萬噸；青、紅蘿卜7.2萬畝，產量23萬噸；胡蘿卜4.6萬畝，產量11萬噸；馬鈴薯46萬畝，產量104萬噸；其他秋菜4.2萬畝，產量7.5萬噸。

　　哈市農委蔬菜處副處長白志懷介紹，今年的秋菜生產面積大、產量高、質量好，但由於市民消費習慣的轉變，在秋菜集中上市期，本地需求量卻未增加，導致秋菜平均價格比去年下降了20%左右。目前，今年秋菜價格比此前預想的每斤0.4-0.6元要低，實際為每斤0.3-0.5元。

　　『據我了解，在市面上，秋白菜只要能賣到每斤兩毛錢、土豆賣到每斤三毛五到四毛、胡蘿卜賣到每斤兩三毛錢，農民就不賠錢。』白志懷說。

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　　調整種植結構

　　避免『跟風』

　　對於今年秋菜價低、滯銷的問題，民主鄉光明村黨支部書記李江認為，主要是由農民『跟風』種植導致的。去年大蔥價高，種大蔥的農民收入頗豐，所以今年農民就一窩蜂地種大蔥。今年光明村大蔥的種植面積達到了3000畝，面積同比翻番，而大蔥的價格卻較去年降低了一半。

　　民主鄉鄉長張忠祿對記者說：『秋菜豐產不豐收，和領導層沒有做好種植結構調控有很大關系，鄉裡現在的工作重點就是積極調整種植業結構，避免「跟風」種植。』目前，省農科院現代農業科技園已入駐民主鄉，該鄉正在爭取與其合作，由省農科院確定種植何種作物，並提供種子、技術，由農民進行生產，再由省農科院負責銷售。

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　　窖儲、就地加工讓秋菜增值

　　針對秋菜價低、滯銷的現象，省農委經作站副站長於傑建議，農民可以對秋菜進行窖儲，錯過集中上市期，等價格抬高後再出售。而且，我省冬季蔬菜緊缺，要花高價從南部省份購進，對秋菜進行窖儲冬季出售，可緩解冬季蔬菜需求緊張、價高的狀況。以哈市阿城區阿什河鄉白城村為例，整個村子建有1600多個儲菜窖，可儲存蔬菜約兩億斤。今年秋菜價低，村裡有90%的蔬菜進行了窖儲。『這樣的生產、銷售方式值得推廣。』於傑說。

　　另外，大力發展鄉鎮企業對蔬菜進行就地加工，如醃漬酸菜、加工辣白菜等，也是解決秋菜銷售難的好辦法。向陽鄉石槽村黨支部書記王振龍介紹，今年該鄉僅花城酸菜廠就收購了500萬斤秋白菜。

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　　農產品經紀人帶來市場觀念

　　除了政府的努力之外，農產品經紀人也可以幫助秋菜『遠嫁』。向陽鄉農辦主任劉玉賢告訴記者：『石槽村有五六個經紀人，他們或與菜商聯系、或與加工廠聯系，大量收購秋菜銷往省外。靠這些人，基本不需要鄉裡幫農民賣秋菜了。』

　　楊憲春就是這樣的農產品經紀人，他每年能幫本村解決五六百萬斤秋菜的銷量，不但解決了秋菜銷售難的問題，自己的腰包也越來越鼓。今年，楊憲春以每斤0.18元的價格收購淨白菜，再以每斤七八毛錢的價格批發給溫州菜商。今年的白菜市場跟去年比最大的不同就是去年越收越貴，而今年是越收越便宜，『哈爾濱需求量小，必須外銷。』楊憲春說。

　　石槽村村民劉健通過朋友聯系上了山東省威海市的一家辣白菜生產企業。『近半個月，我每天都要從村裡采購50萬斤白菜，賣到威海一家專門醃制辣白菜的廠家。』劉健說。