張立 攝
李丹 攝
王萌 攝
生活報10月14日訊 巴馬香豬、新品黑蒜、提高免疫力大米……小小的農產品竟『花樣百出』，在13日的哈爾濱農業博覽會上，各種高科技特色農產品紛紛亮相，讓冰城市民不但大飽眼福，而且許多新品將走進市民家，提高百姓生活質量。
酸甜黑蒜
不辛辣 營養多
在農博會上一種沒有辛辣氣味的黑色大蒜放在了黑龍江省科學院大慶分院的展臺。據介紹，黑蒜是以有機脫毒優質新鮮大蒜為原料，經高溫發酵後精制而成。黑蒜所含有的生物類多酚等功能性物質是原生蒜的十倍以上，除掉了令人生厭的氣味，甜酸可口。記者在展臺前看到，黑蒜除了可以直接食用之外，還可以做成黑蒜醬和黑蒜果脯。
橘紅心白菜
賣相好 口感好
一種菜心呈橘紅色的大白菜在香坊區展區展出。橘紅心大白菜最大特點是營養豐富，其胡蘿卜素含量是普通白菜的4倍，維生素C含量是普通白菜的1.5倍；外觀鮮艷、口感好，味甜，適於生食、熟食和醃漬等各種吃法，具有白菜和胡蘿卜的雙重保健功能。香坊區朝陽鎮平安村委會主任張信強介紹，這種橘紅心白菜在平安村蔬菜基地已發展的400畝。
『天價大米』
提高免疫力
在農博會A廳展區內，標價為198元一斤的五常『天價大米』引來驚嘆聲不斷。
據現場李經理介紹，這種米之所以價格高，主要是含有了CEB，是一種抗氧化營養米，它以生物技術為核心，采用了世界領先的抗氧化生物農業技術。這種米不但具有普通大米的營養，其中添加的CEB細胞活性因子和抗氧化因子還可以延長細胞壽命，能提高人體免疫力，對人身體健康有益。采訪中記者了解到，這種生物科技大米是五常在去年研發出來的。
食用亞麻 抗衰老 調血脂
一提到亞麻，不少市民首先會想到它是服裝制品的原材料，其實亞麻的全身都是寶。在本屆農博會A廳展區，記者看到以亞麻為原料的亞麻粉搶先上市，售價10元一袋受到市民的歡迎。
現場工作人員劉宇峰告訴記者，亞麻粉是利用生物化工前沿技術對亞麻中的亞麻?進行提取和純化，每天使用亞麻粉可以降低乳腺癌、前列腺癌的患病幾率，亞麻粉可以衝調、當做蘸料和拌餡。本屆『農博會』後，該產品將大面積推向全國市場。
巴馬香豬
一家煮肉四鄰香
在農博展會上，香坊區的綠色展位上的巴馬香豬吸引了眾多市民的關注。現場工作人員告訴記者，巴馬香豬源產於廣西，巴馬香豬素有『一家煮肉四鄰香，七裡之遙聞其味』之美稱。『這種豬今年上半年哈市育種成功，目前產量很小，預計年內可直供市民餐桌，預計銷售價格在每斤25元。』采訪中記者了解到，巴馬香豬除了食用外，還成為居家休閑娛樂性的家庭寵物。
