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哈市平公街35家飯店高薪難招服務員 網吧裡無業青年聚堆
2011-11-01 09:47:20 來源:生活報  作者:於曉琳 張明超
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  招聘廣告貼了很多天也沒人應聘

  生活報11月1日訊 “招聘廣告都貼出來一個月了,到現在都沒人來應聘,年輕人都跑哪去了。”最近幾天,在哈爾濱市從事燒烤生意的張志威又貼出了新的招工通知,服務員月薪從1800元漲到了2000元,這已經是燒烤店一個月內兩次上調服務員月薪了。

  燒烤店對面,剛剛打完網絡游戲的沈剛走出網吧,沈剛稱自己19歲,去年高中畢業後一直沒有找工作。“現在找工作難,我的學歷又低,去辦公室當文員,人家不要我,乾體力活,我還不甘心,現在不知道自己能乾什麼,只能在網吧打發時間,等待好的工作機會。”

  從今年年初開始,冰城勞動力市場的用人荒問題越來越突出,特別是飯店、賓館的服務員出現供遠小於求的情況。10月26日,記者在走訪哈市南崗區平公街時發現,附近一共35家飯店賓館都在招聘服務員,服務員月薪被提至2000元,但是應聘者寥寥。與此相反,平公街上的三家網吧內,卻聚集大批“待業青年”酣戰網絡游戲,不去乾活賺錢。

  街這邊

  兩個月沒招來一個服務員

  哈市南崗區平公街臨近哈爾濱體育學院和哈工大二學區,聚集了大量的飯店和賓館,在短短的一條街上聚集著30餘家各類飯店、賓館。

  10月26日上午,記者走訪這條街發現,幾乎每家飯店的門前都貼出這樣的通知,“高薪誠聘服務員,價格面議”,有的是門面較大的燒烤店、火鍋店,有的則是開業不久的麻辣燙店和米線店。兩家賓館上方的顯示屏上也在不斷打出招聘客房服務員等字樣的廣告,月薪都在1800元以上。

  劉先生在平公街旁開了一家麻辣燙店,因為口味適合,每天都能吸引大批人來消費,可是僅有三名服務員讓劉先生痛苦不堪,“服務員不夠,我只能親自當服務員,還得找幾名親戚過來幫忙,招聘服務員的廣告都貼出兩個月了,一個服務員都沒招到。”

  在這家麻辣燙店的窗前,貼著“高薪誠聘服務員月薪1800元”的廣告,“如果有服務員來乾活,一個月給兩千塊錢我都同意,就是沒人來啊,都嫌這活累。”劉先生說,現在所有飯店都包服務員吃住,幾乎所有的服務員工資都能達到2000元,算上提成更高。

  在一家燒烤店內,老板告訴記者,現在的服務員太難招了,待遇不好或者受點委屈,服務員直接辭職不乾,到另外一家飯店去,因為現在所有飯店都缺服務員。

  開燒烤店的張志威則表示,現在的服務員不像以前,為了多掙錢什麼活都乾,如今的服務員雖然來自農村,但是現在農村條件好了,並且多是獨生子女,都不願意讓孩子來飯店當服務員,乾服務員的人越來越少了,給高工資人家都不願意來。“以前招服務員看年齡、長相、身高、是不是勤快,現在18歲到25歲來當服務員的越來越少了,飯店放寬了限制,有的應聘者都30多歲了,只要看著差不多就讓直接乾活了,缺少服務員太影響飯店生意了。” 張志威說。

  街那邊

  年輕人寧玩網游不去賺錢

  平公街整條街的賓館飯店都在招聘服務員,可是在平公街三家網吧內,記者卻看到這裡有大批沒有工作的年輕人在玩網絡游戲。10月26日中午,記者在一家網吧內看到,幾十名年輕人正在這裡玩網絡游戲、還有些年輕人在視頻聊天。記者和網管閑聊得知,部分來上網的年輕人是附近高校的大學生,部分是附近小區的年輕人,因為沒有工作,每天都在網吧內消耗時光。

  “街邊那麼多飯店招服務員,每個月2000多元錢,你怎麼不去試試?”記者問。“服務員?我要是乾這個工作太沒面子了,我同學都上大學了,我要是當服務員,還不得被他們笑話死,親戚朋友也會笑話我的,我寧願不工作也不去乾服務員。”記者發現網吧內有多名從農村到城市打工的男孩,也在網吧內玩網絡游戲。“我肯定不乾服務員,我寧願去商場賣衣服、去網吧當網管也不乾服務員,太累了。”一名男孩說。

  建議:

  轉變就業觀念纔能有工可做

  飯店為招不到服務員而煩惱,部分年輕人沈迷網游不去工作,對此,前程無懮哈爾濱分公司市場部經理肖丹表示,無論是城市中的年輕人還是農村來城市務工的年輕人,都應該轉變一下就業觀念。

  肖丹表示,農村經濟條件變好,捨不得子女乾服務員,城裡人又不屑做,成為服務員短缺的一大原因,而服務員的不穩定性也讓很多年輕人寧願去商場當售貨員。“如果年輕人能改變就業觀念,無論城市還是農村的待業青年,或者沒有畢業的大學生,都可以補充到飯店服務員隊伍中,與其荒廢時光玩游戲,不如靠自己的勞動掙錢養活自己,有更好的工作再去選擇。”

責任編輯:張雋珊